“那你帮我把这皮给刨干净,阿姐给你做好吃的。”
“好!”时幼年回答的很干脆。
时微微宠溺的摸了摸他的头,果然是孩子,面对吃的是没有抵抗力。
“你用这个,这样刨。”时微微示范一遍给他看,他很快就学会了。
时幼年刨的很认真,时微微先把莲藕切成薄片备用,然后把肉剁成泥调味之后,用莲藕包裹着,然后起锅烧油,把包裹着肉的莲藕上浆后扔进了油锅炸。
一旁的时幼年听着油滋滋作响的声音,不由得心生期待。
藕夹子变成了金黄色,一个一个地漂浮在油上面,时微微才夹起沥油。半个时辰过去,一篮子藕夹子已经炸好了。
时微微夹了几个藕夹子端到了时幼年面前,“你尝尝这个。”
“阿姐,这是什么?”时幼年第一次见到这样的吃食,吃起来外酥里嫩的,肉的鲜美还夹杂着一点脆,他知道这是莲藕。
“这叫藕夹子。”时微微拿起一块放进嘴里,吃的很是满足。可惜,这儿的调料太少了,否则味道还能更加丰富一些。
“那剩下的也是做这个吗?”时幼年眼睛冒着光,一闪一闪的。
“不,余下的咱们要做藕粉。”时微微一想到这复杂的工序,不由得开始怀念她家里的那台破壁机了。
“藕粉?”时幼年第一次听说,觉得很稀奇。
“嗯,莲藕拿来舂,就是费劲儿些。”时微微解释道。
时幼年不解道:“阿姐为什么不用磨呢?”
(本章完)
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