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第50章 烤茄子

郁真并没有过多关注直播间内观众的弹幕。

她将牛肉和羊肉串串完,她转身时,却没有在她身后看到四只小毛团。

她不知道它们去哪儿玩了。

今天她要准备的晚餐时间略久,所以郁真提前给四只小毛团准备了抹茶汤圆垫饥。

现在抹茶汤圆熟了,但是小毛团们却不见了。

于是,郁真只好扯着嗓子喊了一声。

也许是听到了她的叫喊声,三只小毛团才跑到了她的面前。

小白兔和熊猫崽走在前,小橘猫走在后。

郁真立刻意识到,四只小毛团缺了一个。

“小萨摩呢?”郁真问。

熊猫崽往郁真卧室的方向看了一眼。

郁真立刻转身走进卧室。

她先是往床上看了一眼。

幸好,她摆放在床上的小黄鸡没有被这四只调皮捣蛋的小毛团掏出来吃掉。

小黄鸡正蹲在暖房的角落里,将自己缩成一只金黄色的毛团。

它看到了郁真,立刻兴奋地凑到了暖房前。

它尖尖的嫩黄色小喙贴近了暖房玻璃。

“啾,啾啾!”

她的小黄鸡醒了!

郁真凑上前正准备将小黄鸡捞出暖房时,她想起她接下来还要直播处理鸡翅,鸡腿,掌中宝……

郁真立马朝着身后退了一步。

“啾?”小黄鸡似乎不解郁真远离它的原因。

难道是妈妈不喜欢它了吗?

小黄鸡黑色的小眼睛,蒙上了一层肉眼可见的雾气。

“啾。”

小黄鸡的叫声直线下滑,它垂着鸡脑袋,鸡脑袋上的三根呆毛无精打采地耷拉着。

郁真立刻察觉出小黄鸡情绪的不对劲。

她安慰:“我现在还在忙着工作,等我忙完,我就陪你玩。”

小黄鸡眨了眨眼。

“啾啾。”

你要说话算话。

“我说到做到。”

安慰完了小黄鸡后,郁真不可避免地看到了在地板上,将自己团成寿司卷的小萨摩。

郁真低头,对上了小萨摩圆滚滚的眼睛。

小萨摩错开视线:“呜……”

它两个洁白柔软的耳朵垂在了脑后。

它知道自己做了错事,乖乖受罚。

“今天少给你一串牛肉串……”

呜呜,牛肉虽然不是它最爱吃的肉,但是少吃一口郁真做的菜,都会让它伤心难过,抑郁一整天!

“外加少吃一串羊肉串,五花肉,掌中宝,一块鸡翅……”

郁真每报一个串名,小萨摩黑眼睛便失去了一分光亮。

没有肉吃的狗,和咸鱼有什么区别。

如果狗生可以重新来过,它一定会选择,不让自己的爪去碰那该死的地毯!

郁真用剪刀三两下将地毯剪开,小萨摩这才成功从地毯困境中逃脱。

它奄奄一息地瘫倒在地上。

没有肉吃,真的很打击狗对一切事务的积极性。

郁真伸手轻轻拍了拍小萨摩的脑袋。

“厨房里给你准备了抹茶汤圆,你也不吃了?”

听到有吃的,小萨摩勉强打起了精神。

从现在开始,它要学会珍惜每一口食物!

毕竟吃完,就没有了。

鲍梨做的抹茶汤圆,味道平衡得不错。再加上郁真在煮汤圆时,加入了一些酒酿和桂花,所以直播间内充盈了几分醉人的桂花甜香。

【主播在做什么好吃的?】

【我刚刚好像看到了一闪而过的绿色。】

【主播转身速度太快,而且她的身体掩盖了些碗,所以我看不清……】

“我在给我的宠物做点心。”郁真道,“我怕做完烤串时,时间太晚,它们会饿着。”

【什么点心呀?】

“是汤……”

“圆”这个字,卡在了郁真的喉咙。

她记起,鲍梨也是她的粉丝。

所以,很有可能,鲍梨会看到她今天的直播。

如果郁真说碗中绿色的点心是“汤圆”,再加上她的厨艺,她家里饲养宠物的情况,她住在平恒星……

鲍梨很容易就能猜出,她就是有真。

“我给我的宠物做了一些甜汤。”郁真换了一种比较委婉的方式。

【什么甜汤?主播会试吃吗?】

【闻上去有着淡淡的酒香,还有花香……】

【我感觉一定很好吃。】

“不会。”郁真道,“我还有很多食材没有处理好呢!”

“好了,现在不说了。我继续直播了。”

“接下来,我要做的是猪五花肉串。猪五花烧烤的最佳方式,其实是将它切成薄薄的一片,然后串在竹签上……”

直播间内的观众们,显然对郁真的回答不太满意。

他们还以为,郁真会试吃她做的甜汤呢!

这还是郁真第一次在直播时,没有主动试吃她做的点心。

【我真的好好奇主播做的点心!】

【等着直播结束后,看看逐帧战士们能不能将主播碗里的东西截图截出来……】

【那个颜色还挺特殊的,我感觉应该是道不太常见的点心。】

在观众们闲聊中,郁真串完了切成薄片的五花肉,她正忙着腌制接下来的肉类。

“鸡翅鸡腿也可以用炭火烤着吃。”郁真道,“不过鸡腿比较厚,很难一下子烤透。如果将它切成丁,穿成串,吃起来没有直接一口气咬下去爽……”

【主播说的有道理。切成丁的鸡腿,吃起来一点都不爽。】

“所以我们可以将鸡腿从中间剖开,把这根细的小骨头剔除,留下整根的大骨。”郁真处理完鸡腿后,给鸡腿抹上了腌制的调味料,“切开的鸡腿,入味的速度相对而言略快。”

“等鸡腿腌制完,我们用两根竹签,将鸡腿固定,鸡腿就可以放在炭火上烤制了。”

郁真处理完荤菜后,她又开始处理起了素菜。

“像是金针菇,韭菜,香菇,土豆片,都可以串在竹签上。”

郁真家中,还剩下了一些前两天剩下没做的素菜,她正好一口气全都将它们串成了串。

【主播,金针菇这次不用锡纸烤吗?】

“锡纸烤出来的金针菇中,放入了黄油,所以金针菇口感软香偏甜。”郁真道,“炭火直接烤的金针菇,会将金针菇烤成微焦偏脆的口感。这样的金针菇,口感偏咸香。”

郁真将蔬菜全都串完后,她腌制的肉,也都腌得差不多了。

郁真串的串,足足有五大把。

【望着这么多烤串,我的口水流成了瀑布。】

【楼上醒醒,这是生的,还不能吃!】

【看着就已经足够诱人了。】

【主播,现在是不是可以烤串了?】

“我还有食材没有处理好。”郁真道,“不过,那个食材处理好后,需要直接放在架子上烤。”

“所以,我先将火生好,再开始烤串。”

郁真说着,她将自己上次烤肉还没用完的无烟炭放在了定制的烤串架上,然后在烤串架上,又搭了一层横条铁架。

“将串好的肉和蔬菜放在最上层的铁夹,到时候在烤制过程中,注意根据肉的熟度,时不时地进行翻转……”

烤肉架上的炭火燃起,热流上涌。

时间在不知不觉中流逝,现在已经是晚上十点多了。

郁真开始处理最后一道烧烤食材——茄子。

【主播,茄子不能直接用竹签串起吗?】

“可以串起,但是茄子有更加好吃的做法。”

郁真将一个粗且长的紫色茄子切成了两半。

“一半的茄子,我会直接做成蒜蓉烤茄子。剩下另一半的茄子,我会做成鸡蛋烤茄子。”

郁真道:“蒜蓉酱我已经提前做好了。制作视频已经做成了小视频,发在了我在星看的个人主页。”

【原来主播当时做的蒜蓉酱,是用来搭配烧烤啊!】

【我跟着主播学着做过蒜蓉酱,虽然很好吃,但是吃完后,嘴巴会有怪怪的味道。】

郁真道:“饭后可以吃一点薄荷糖,能够去除口气。”

郁真说完,她将两个被切成一半的茄子放在了铁架上。

茄子受热后,它紫色的皮渐渐变皱。

郁真用小勺轻轻压了压茄子的表面。

茄子内里也随着受热而变得萎缩。

郁真将蒜蓉酱和鸡蛋液分别放在了这两个被切成一半的茄子上。

随着炭火的慢慢烤制,装了蛋液的茄子上,鸡蛋液慢慢凝固,而另一个蒜蓉茄子,茄子内里青白色的瓤,早已被蒜蓉酱浸透。

但是郁真并没有立刻将茄子夹起。

郁真拿起了一旁装着调料粉的小瓶。

孜然粉,椒盐粉,白色的芝麻粒,依次被郁真洒在了茄子上。

然后郁真才用铁夹将两份烤茄子夹起,放在了铁盘上。

“烤茄子做好了。”郁真道。

智脑非常智能地切近了烤茄子。

茄子紫色的皮早已被烤制皱且脆。

此刻茄子皮早已变成了一个容器,盛放着柔软且鲜美的茄子瓤。

经过烧烤后,混合着蒜蓉酱的茄子香气扑鼻而来。

装满了鸡蛋液的烤茄子,表面呈现出漂亮的橙黄色,同样散发着诱人的香气。

直播间内的观众们都看直了眼。

“我现在,要开始试吃烤茄子了。”

郁真拿起了筷子,率先挑起一块蒜蓉烤茄子的茄子瓤。

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