叶南有些无奈的说道:“小静的病好的差不多了,前几天就去上班了,杀手组织也剿灭了。这次是我大学室友的事情,他在意大利和当地黑手党发生了矛盾,现在对方要他拿50万的赎金去赎人。”
感觉眼睛有些疲倦以后,叶南伸了个懒腰,从系统里面兑换出一袋饲料,时不时的逗弄一下煤球与小麒麟,他们做到自己满意的动作以后就丢过去一点饲料。
系统茶树是种在菜园过去一点,叶南当时就种了一小片地,毕竟每10天就能采一次,种太多的话喝不完就浪费了。现在每一株茶树都已经长到一米多,看着绿油油的茶树,叶南已经能想象到这茶叶的味道了。
揉捻,主要使用中、小型揉捻机,也有用手揉的。包捻,分为初包揉和复包揉。传统包揉用茶巾或布袋将经烘焙湿茶坯包裹成团球形拧扎紧后,使茶团在搓、压、转、揉等力的作用下使茶坯进一步卷曲紧结成型,分手包揉和脚踩推包揉。
这几天b市的天气不错,望着天边的朵朵白云,叶南就想起了在国外的王晨,也不知道蜜月度过的如何了?这小子,出去这么长时间也不知道打个电话回来。
摇青的后续工作炒青,目的是通过高温快速破坏酶的活性,停止其酶促氧化作用,使做青过程形成的品质固定下来。
只听见电话那边传来一阵重重的叹息声,“都是喝酒误事”随后王晨说道:“我们在圣西罗/梅阿查球场的时候看了场球,不小心惹上了当地的黑手党成员,现在对方把小雅抓住了,要我用50万赎金赎人。总之我几句话也说不清楚,你赶快把钱打过来吧。”
炒青必须当锅温达到220∽260c时方可投入做青叶,以掌握“适当高温、投青量适中、翻炒均匀、快速短时、杀熟杀透”为原则。当锅中“啪啪”之声停止,略有沙沙声音,叶质柔软稍有黏性,闻有清纯茶香,即可下锅揉捻。历时3∽5分钟。
之后就是摇青和筛青,通过不断的摇晃器具,使茶叶得到很好的吸收热量。
今天系统茶叶成熟了,叶南可是期待了许久,对于爱喝茶的人来说,这绝对是个好消息。农场出产的食材就是一种保证,茶叶也绝对不会让叶南失望的。
这本书的基本框架构建好了,顽石将会努力完善的,希望大家会喜欢。
叶南想了下,说道:“你别着急,我很快就到那边,你先稳住啊,别冲动,等我到了以后,到时给你解决这事。”说完叶南拿起电话又给孙林打了过去,现在只有这位青洪帮的舵主才有这个能力,将叶南投送到地球另一端的欧洲大陆。
于是叶南拿起了个袋子,加入了采茶大军。这次成熟的茶叶不多,忙活了一早上,最后采到的新芽加起来也不到15斤,等到经过一系列复杂的加工以后,最后到手的可能只有几斤了。
孙林说道:“你就直接上去吧,我都安排好了。”叶南点了点头,说道:“麻烦你了,看来我也该买辆飞机了,要不许多时候挺不方便的”,孙林笑着说道:“那你买的时候给我说,我给你介绍几款。”
于是直接拿起电话就打了过去,电话响了许久也没有人接,估计是他家俩口子在外面潇洒去了,于是叶南又低头开始逗弄起煤球。看着煤球和小麒麟打闹,叶南嘴边露出了一丝满足的微笑,这样悠闲的日子就是叶南最为期待的。
晒青让茶叶在阳光下晒干,使得茶叶具有有明显的太阳味。凉青是晒青的补充工序,将晒青后鲜叶2-3斤置笳篱中,翻松后摊好后凉于青架上,放在凉爽处,使鲜叶中的各部位水份重新分布均匀,散发叶间热量,降低失水和化学变化速度。凉青时间约1小时,失水率1%左右。
比奇屋 www.biqi5.com