夏立勇对这话受用极了。偷偷地抿嘴笑笑，然后说：“我在部队时，冬天手脚容易冻伤，连长就派我去炊事班帮厨。几百人的饭菜都做过，还在乎今天这点小事！”

秦继英笑得更灿烂了，那样子就像哄青青：“那是！那是！那你辛苦了！我赶紧把你毛衣赶出来！快收尾了！”

第一， 炸兰豆

第一， 炸兰豆

夏母昨天就开始泡蚕豆了。

炸兰豆过程很简单。

先泡，再用小刀划开，最后上油锅炸，微黄舀起。

装进坛子里，密闭起来。

要吃的时候，揭开封口，抓几把出来。

兰豆，口感酥、脆、香。

夏母走去走来指挥，依旧是夏父在灶膛边往灶里添柴加火。

灵凤把兰豆装在盘子里，拿一双筷子，先夹了一个给母亲吃，“妈！你吃！”夏母张嘴接过来，咂巴一下：“好香啊！”

“嗯！好香就再吃几筷子！”灵凤又喂了几筷子！

“好了！好了！我一会儿自己吃！”夏母说。

又换了一双筷子，灵凤来到在灶膛这儿添柴的父亲，夹给他：“爹！你尝尝！香不香啊！”

父亲吃进嘴里，笑眯眯地说：“嗯！香！我幺姑娘喂的，哪能不香啊？”

“那就再吃几筷子！”灵凤接连又喂了几颗！

“好了！我还要烧柴呢！你去吃吧！”夏父笑眯眯地说。

灵凤又来到嫂子秦继英这里，用筷子夹了兰豆喂进秦继英嘴里，秦继英接过，咯嘣脆的嚼着：“你还别说！你哥哥还真有两下子！炸的多脆啊！”

又笑着对灵凤挤了挤眼睛：“就是平时太懒了！一堆龙肉，用棍子都戳不动！”

灵凤笑道：“这不是在兴工嘛！‘懒人兴工，不是下雨就是刮风’！我看明天要下雪了！哈哈哈！”

“是啊！”秦继英笑道，“昨天晚上，动员了半宿！哄了半天，结果，还说，给他买两条好烟，才松口！他呀！只记得烘烟！”

第二，炸豆腐圆子。

第三，炸红薯圆子。

夏立勇把一个个的圆子丢进油锅里，油翻滚着，夏立勇一边丢，一边翻动着。

第一勺圆子，夏立勇舀起来，把漏勺的圆子递过来，夏灵凤用筷子夹了一个，好烫啊！不过，还是挺好吃的！

“哥！你炸的圆子真好吃啊！”夏灵凤一边吃着，嘴里含糊不清地对夏立勇说。

夏立勇高兴得嘴都合不拢，“嘿嘿”笑了两声。

所有的圆子都炸好了，只等它冷得差不多了，就把它装进篮子里去。

在农村，过年的时候是很少动手炒菜的。

过年前，就要把所有的吃的准备好，蒸的煮的卤的油炸的，全准备好。

炸好的圆子要放在一个大大的篮子里，用绳子吊得高高的。有客人的时候，装盘，放在蒸锅里，蒸一下，就端上桌，凑一样菜。

没客人时，自己家人围在火锅旁，你想吃什么，尽管去篮子里抓一把圆子，丢进翻滚的火锅里！各种大杂烩融在一个火锅里，味道倒是醇香浓郁。

腊月二十以后的每一天，其实更像在过年，这时，很多过年的东西也准备好了，肚子没有油水，所以，每天的东西就觉得很好吃。

而在除夕过后，每天不管是走亲戚，还是在自己家里，都是一桌大鱼大肉，反而吃不下什么了。

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