炸制油条,首先要注意的便是面粉、白矾、碱等材料的配比,另外最重要的,便是炸油条时候,油条在油锅中炸的火候。前一方面,有王栋坐镇,自然不会出错。
王栋、九公推着一辆木车,车上放有几袋面粉和其它材料。两个人推着,慢悠悠的向着这个方向靠近。
九公点头:“好,你也别耽误太晚了。”
“成败就看明天的了。”盯着这四打盆面团,王栋喃喃自语。
“九公,天色不早了,你和几位仆人先会酒肆休息吧,我再看看有什么准备的,随后便回。”王栋到。
“那……好吧,在下就恭敬不如从命了。”王栋躬身施礼,算是对老夫人和张家娘子的感谢。
担心的搓着小手,张家娘子的脑子中,却开始胡思乱想起来。她还从未像今天这般,一个早晨,就能挣下这么多钱,因此在她的眼中,王栋简直就是“神”一般的存在。
“咳咳,有什么不方便的。”突然,老夫人自内屋走了出来,望着王栋道,“明天早上,你还要早起,今晚就留下来吧。我这里,虽然家具简陋,但遮风挡雨还是可以的。”
王栋点头:“放心吧,我觉得差不多。”
等张家娘子来到近前,看着车上的东西,兴奋道:“还是九公、王郎有办法,事情这么轻松就办成了。”眯着眼睛,张家娘子对二人的崇拜之情,溢于言表。
于是,两人袖子一挽,便开始了和面。一石的面粉和成面团,这绝对不是一个小工程。王栋和九公二人,一直和了两个时辰,分装在四个大面盆中,才宣布结束。
突然,她的眼睛一亮,只见在远处出现了两抹熟悉的身影,立刻喜上眉梢,马上便迎了上去。
不过这炸油条的火候,可不是三言两语就可以交代清楚的。
王栋见小娘子走远,这才提醒道:“九公,不要乱说,小娘子已经结婚,而且夫君两年前去世了。”
“该不会是出了什么事情吧。”张家小娘子嘟囔着。
“到底发生了何事?”张家娘子却是有些不解,于是一路上,三人一边慢慢前进,王栋将事情的经过,大抵与小娘子说了一下。
张家娘子抬头,看看天色,却是眉头微皱,道:“这个时间,城门怕是已经关了。”
张家娘子低头思考片刻,抬头道:“不然这样,王朗若不嫌弃,今夜就暂且在我这里休息一晚上,如何?”
“那这些面粉和材料……”
“那好吧,就听你的。”
因此,王栋的计划是,明天的油条,还是以他炸为主。至于九宫和这三位仆人,则负责其他方面。
九公在一旁坐着休息,道:“真是累死我这把老骨头了。”
送走了九公四人,王栋来到院中,发现小娘子正一圈圈的拉着石磨,泡好的黄豆在上面放入,下面便磨出了豆汁来。这些,便是用来制作豆的材料。
“啊?还有此等事情?你怎么不早点提醒我。”
“这……不方便吧。”
“啊?”王栋一愣,他倒是没有想到这个问题,“那怎么办?”
只不过,张家娘子也已忙了一个晚上,体力明显有些不支。
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