孝利头话都懒得多说，抬头对李慎行比划了一个大拇指，然后继续埋头大吃。

“见到了吧，店面虽小，但这里人气可不是说说而已的。”

“在这里吃，我想吃这里的黑猪肉。”

“跟着走就是了，难道我还能把你卖了不成。”看她一脸不信任的样子，李慎行无语了。

“确实很好吃，尤其是这里的汤，喝过一次后，以后肯定还会想再来的。”孝利回味的说道。

半山腰上，远处湛蓝的大海和近处葱郁的绿色交相辉映，不身临其境真的很难体味这份来自大自然的壮阔的美。日出峰，正如其名，在这里观看日出最是美不胜收，叹为观止的。

“等以后我们经常在济州岛住的时候，我一定常来这里，直到吃腻为止。”

海女是日出峰的招牌，每天都有定时的表演，海女们都是上了岁数的大妈，穿着特制的潜水服扑入海中，不借助氧气瓶潜入海中进行捕捞作业，不得不让人佩服海女们的勇气与精神。在表演的同时还有当地味颇浓的海女歌曲播送，祈求上天保佑风调雨顺，海女们平安归来，以及满载而回。

“我们怎么去渡轮那里？”走到路边，孝利问道。

“欧巴，这汤真鲜~！好好喝。”舀一勺汤，放进嘴里，那浓郁的肉汤立马让孝利眼前一亮。

“这里离渡轮那里不是很远，我们从小路走，十多分钟就到了。”李慎行带着孝利往海边走去。

“黑猪肉啊，我知道有一家非常地道的别具特色的乡土做法哦，很有名气，有不少演员都去过的。”

在李慎行和孝利两人吃饭的期间，店里的客人越来越多，等到他们吃完的时候，门外都排起了队伍。

“那可是连续熬制了好几天的猪骨汤，能不好喝么，而且还是用柴火慢慢熬制的，我们用煤气或者电炉熬制的，是不会有这么好喝的味道的。”

山顶上巨大的火山口，现在已经覆盖满了植被，绿意葱葱的样子，完全看不出这曾经是个火山口。

来到这家店里，现在人还不是很多，找了空余的位置和孝利坐下，李慎行和老板点了两人份的辣炒黑猪肉三合和猪肉海藻汤。

吃到剩下一点的时候，李慎行点了炒米饭，店员会用剩下的酱汁、食材拌上米饭、海苔丝、泡菜等一起混炒。那味道，保准让你饱了肚子还停不下勺儿。这道菜与最基本的“辣炒黑猪肉”相比，就是食材中多了活鲍鱼和鱿鱼。

没走多久，孝利就发现海边还有一个旅馆，像爱琴海的别墅一样，蓝天白云的基调，很美，走到旅馆的停车场，看到后面是一片田地，有汽车开过的痕迹，孝利才感觉到他们真的没有走错路。

所谓“三合”，就是这道菜的三样主要食材，活鲍鱼、黑猪肉、鱿鱼。将黑猪肉和鱿鱼用辣椒酱等调味后，放在平平的炒锅上，周围放上鲜活的鲍鱼端盘。待黑猪肉翻炒9成熟后，放入店内做的拌萝卜丝继续翻炒，完全熟了以后，再放入豆芽、葱丝等轻微拌炒一下，就可以开始享受了。

汤底是熬制了3天以上的猪骨汤，里面不仅放有猪肉、猪内脏、韭菜及干白菜，而且还放有马尾藻和荞麦面粉等，所以吃起来鲜味浓郁而独特。

“好啦，那些等以后再说吧，现在我们该去乘船到牛岛去了。”

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