微醺前世所在的j市本就地处渤海之滨，河海交汇之处。海鲜物产极丰，料理海鲜极有经验心得，今日又见了如此难得的野生巨蟹，心下也是欣喜，便盘算着露上一两手，方不负这顶级食材。当下挽起袖子，众人只见案头光影横飞，不过小半盏茶的功夫，四道爽口前菜已经完成。微醺玉手一挥，早已有丫鬟上前取走，并着旧例的四道凉菜共八品一齐传菜。

广信公主今日一身顶级红缎横寿字隐纹曳地长裙，裙摆极宽，满头珠翠，妆容端庄精致，面色也是喜气洋洋。因碍于女子身份，到底不适于在前厅主桌用餐，便在内厅中摆了一桌，只招呼亲近的显贵亲朋。故而，今日这桌上便坐了定远侯方灼之妻，正二品诰命林语嫣，皓雪长公主，皇贵妃陈秋琴以及公主的两个当年的侍读：户部尚书赵幽之妻李氏雅竹和兵部长史冯欢之妻凌氏兰心。席上末端却站立着一位容色秀丽的端庄女子，本来席上为她设了一座，但她似乎并不敢和面前这些贵人同坐，只恭敬的站在一旁。从她诚惶诚恐的面相上可以看出，她并不十分熟稔于出席这样高规格的宴会。却又让人想不透如何会出现在公主的内席之上。

只见那陈贵妃端了酒杯站起身来道“今日是姑母大寿，臣妾奉太后，皇上皇后之命特来恭贺，碍于祖制，不得多做停留，只一杯水酒以表敬贺之意，望姑母恕罪！”

广信公主站起身来，依旧礼寒暄一般，便饮下杯中酒，贵妃正要起驾，却见丫鬟们奉上开胃凉菜。广信公主忙恭请贵妃留步。只见她亲自站起身来，拾起眼前嵌银瓷勺，舀了一勺面前试味碟中雪嫩的豆腐递到贵妃面前，打趣的道“今日娘娘前来，本宫无以为报，便请赏脸尝上一口，也算不枉娘娘移步于此。”

那陈贵妃不好推辞，只好就着广信公主手中的瓷勺浅浅尝了一口，却只见那豆腐刚进口中，一股嫩软化难以言喻的巧妙滋味瞬间占据口腔，她吞下这口豆腐，口中不禁“咦！”的发出一身赞叹。

“怎么了？”广信公主见陈贵妃蹙起的眉头，忙问。“可是这菜色不对胃口？待姑母拿了那厨子来给你出气！”

“姑母不要误会，这菜色甚是可口，甚至超过了在母后的小厨房，臣妾只是没想到民间也有如此人才！”陈贵妃连忙解释。

听得贵妃此言，众人方将目光转移到那菜色上。只见面前八样凉菜，除四样常见外，另外四样当真没有见过！在座均是皇室贵胄，见识广博，山珍海味不过寻常饮食，今日见了这等新鲜菜色，心下也是称奇。

原来微醺今日见食材新鲜，便用了那现代的手法，整治了四道凉菜：接天莲叶，混底仙贝，蟹脚丝瓜及椒丝鱼皮。却不提那后面三味，只说着接天莲叶，便是将蟹肉拆解下来，打成融状，和入土豆粉混合而成，微醺巧手将豆腐雕琢成莲蓬状，取几粒鸡汤煨过的青豆镶嵌其中，赫然变成了一簇莲蓬形状。加上萝卜雕成的石桥和丝混荷粉做出的立体荷，赫然便是一片荷塘月色的诗意景色，当真不负这“接天莲叶”之名！

（试味碟：古代贵族家宴中，因菜色繁复，一般在上主菜之前为诸位客人奉上仅一至两丝容量的菜色先行品尝，若客人钟意某道菜色，则可示意丫鬟上菜时将菜色挪近一些。从而很好的避免了菜色不合口味而客人难以尽兴的尴尬）

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