古家欣收起内疚的心绪,深呼吸一口,然后说道,“就是用咸盐辣椒几种作料熬成糊糊,抹在大白菜上,类似咱们腌制酸白菜差不多,不过却比咸菜好吃多了,叫泡菜或者辣白菜都行,具体怎么做,我都记下来了,不过,里面还有用到的几种作料咱们家没有,还得找人去弄,等作料都准备齐全了,就可以开始做了。”
这个生意她准备和李冬雪合作。
做泡菜需要的苹果和梨还有白糖爷奶家是买不起的,这是其一;其二,想要多挣钱,就不能做一点卖一点的,必须要大产量才行,现在林县还不允许个人买卖,想要卖钱就得去黑市,可爷奶家没有拉货的车辆,又担心去的次数多了,哪天倒霉被抓到了,是要坐牢的,那她就是爷奶家的罪人了。
所以,想要挣大钱,就得找一个有能力护住买卖的合作者,李冬雪就是这个最合适的人,一是她是李友的亲侄女,李友对她很是疼爱,那对于她的事儿一定会支持和帮助,二是,李冬雪本人一看就是个有能力的人,这样的人才能把生意做起来,且找李冬雪合作还有一个最大好处,那就是她和三爹要是成了夫妻,这个泡菜买卖也就彻底落在爷奶家了。
不过,她首先要做一份出来,一是给李冬雪做样品,她确认好吃才会商谈后面的合作,
二是卖出去这一份,把爷奶过年的钱挣回来。
她来时爸妈给她带了三块钱,做一份十几斤的泡菜的作料钱是够了,只是没有糖票和水果票,去黑市买苹果太贵了,所以只能找李冬雪帮忙拿票买,李冬雪想必会帮忙的。
“乖孙女啊,作料是不是就是调料啊,要啥样的调料,你知道不,整个大队里家里作料最多的就是你二老姨便,因为她姑姑的一个小孙女就在县城的供销社上班,你二老姨每次去县城供销社,她这个表外甥女都会偷偷给她弄一些调料,不要票的那种。要不,我去找找你二老姨问问看?”
古家欣就把需要的作料告诉了古老太,想了下,又把准备和李冬雪合作的事儿也说了出来,“……所以不用去找二老姨帮忙,就李冬雪一人就行了,这也算是合作者要出的力了。
古老太就没再多问作料的事儿,“那奶能做啥?奶也算是合作方吧,是不是也该出份力呢?”古老太一副想要参与干活的兴奋劲儿。
古家欣不打算打击她的这份兴奋,就问道,“那家里有没有能装十几斤腌菜的小坛子?”
“有呢有呢。”古老太高兴地说,“有好几个呢,要用小坛子腌?”
“嗯,太大了不好掌握,十几斤正好。”十几斤不太重,拿出去卖好拿好隐藏。
古老太连忙下了炕,“那我先去洗干净了,这几个坛子有一年多没用了,洗干净了还得晾
干才行,这个我可是知道的。”
古家欣笑了,“那是,奶奶腌的酸菜比我吃的饭还多,自然是知道腌菜前后该怎么做。”
就在这时,门外一阵脚步声,然后门就被推开了,二老姨赵水灵气呼呼地进来,几步过来坐在炕上,张嘴说道,“你一早上不在,错过看我们老赵家的笑话了。”
古老太一怔,“你们老赵家的笑话?谁的笑话?”
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