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第532章 氪金选天赋!

“哎,这个好。月底差不多杀青了。我休息两天。把其他的工作往后推一推。”

赵衿麦掐指一算,想到自己月底差不多要杀青了。另外一个剧组晚一点进好了。

本来赵衿麦没想接那么急的本子。但是那电影剧本实在是好,她不想放过,所以就接了。按她的性格拍完一部戏就要好好休息的。

“知道啦。别让自己那么累。注意身体。”

周墨尘关心的说道。

“知道啦老公。我想你了。”

两人也就是在周墨薇生孩子的时候见了一面。已经过去20多天了。

“我也想你啊。过些天薇薇不是要摆满月酒吗?我带着孩子去看你。”

周墨尘笑着说道。此时赵衿麦拍摄的位置就是帝都。

“嗯嗯,好呀。好呀。”

赵衿麦顿时笑了起来。点点头说道。

两人又聊了会儿之后就挂断了电话。

而周墨尘看了看闺女,就直接闪进了星辰珠,每次进来的时候是需要闺女睡着以后再进来。经过这么长时间的积累,星辰珠的封印也只剩10%没有解除了。

这段时间珠珠让周墨尘见识到了更多的植被,一个灵药田占了20%的封印。不过解封是解封了,想要恢复到以前的样子,需要很长很长的时间,因为药田里的药没了。只能从头种。还好,有不少的灵药种子。这些都是酿制仙酿用的药材。

这让周墨尘更加的宝贝那些还没到开封时候的仙酿了。而最后的10%,按珠珠的话来说,就是些肉食的灵兽。都没什么攻击力。不过是对于仙人而言。对周墨尘来讲那就不是这么回事了。

不过有珠珠在的话,一点问题都没有。

“哥哥!”

珠珠第一时间感应到了周墨尘的到来。顿时闪现了出来。抱住了周墨尘。

“珠珠乖。给哥哥洗几个果子来。”

周墨尘笑着说道。而他说的果子自然是灵果了。

吃着甜美的果子跟珠珠一起去了竹林。去竹林当然是为了看那一对儿食铁兽了。两个小家伙也长大了,还生了几个小家伙。萌萌的,可爱的不行。每次周墨尘都要先过来看它们的。

虽然都是食铁兽,但是长相还是略有不同的。看到周墨尘和珠珠来了之后,小家伙们一个个的屁颠屁颠的跑了过来围着周墨尘。都要抱抱。显然是跟周墨尘已经玩儿熟了。陪了它们一会儿之后就去看了看大白。

大白也有了后代。因为在星辰珠内的关系。大白的身体一直都保持着巅峰状态,虽然说它年龄慢慢的大了,但每次疯跑起来还是一如既往的厉害。

在空间里玩儿了一个多小时之后周墨尘才离开。冲了个澡看了看两个小家伙,也进入了睡梦中。

第二天一早,吃过早饭,周墨尘就带着闺女去了店里。

“师父!”

“师父!”

看到周墨尘来了。柴雪和姜莹莹站起身来打招呼。今天又到了他们学习的日子。基础的一些东西已经学完了,也学了不少的基础菜品。而因为菜系不同,所以柴雪和沈林是每人一天来店里学新的菜品。

“嗯,早!”

周墨尘笑着回了句。就带着闺女去了茶歇区。上午她们是想下棋的。把棋盘和水果零食给她们准备好。周墨尘就带着柴雪去了厨房。

“小雪,把上次我教你的菜做一次。我尝尝。”

师徒两人到了厨房之后,周墨尘就说了句。

“好的师父!”

说完柴雪就熟练的去取了自己要用的食材。

上次周墨尘教的是永州血鸭和东安鸡。

东安鸡首先是一个鸡的品种。周墨尘的生态园里就有养殖的。

东安鸡,脚较细,呈青色或浅灰色,脚底青白,表皮浅黄,光亮细滑,肌肉丰满有弹性,肌间脂肪分布均匀。表皮和肌肉切面有光泽,具有鸡肉正常气味,无异味。分为黄羽和黑羽两种。

而同名的菜是湖南东安这边一道有名的特色菜,也是八大湘菜之首,鸡肉以椒炝香,再加仔姜、米醋焖煮,吃起来香辣酸爽,鲜香不腻,是湖南人都爱吃的一道开胃家常菜。

这道菜中最有特色的地方就是以醋烹炒,细嫩的鸡肉,浸入醋香,不但肉质更加鲜嫩,入口也是酸爽不腻,吃过后还能助人提高食欲,有开胃的效果。

相传最早做出的东安鸡的还是一个厨师不小心把醋当料酒放错了,因害怕被主人责骂,为了去除醋味,想着加一些椒和生姜掩盖这股酸味,却没想到上桌后这道菜意外受到所有人的青睐,因此才有了这道有名的东安鸡。

鸡肉去除内脏清洗干净,斩成适当大小的块。鸡腿如果不切块,一定要在上面划刀,方便煮时入味。

锅内加水烧开,放料酒、椒、生姜,再放入鸡肉块焯水,去除血沫及腥味。之后捞出放水下冲清干净并沥干水。

仔姜与生姜虽然同属一种植物,但味道也有所差别,生姜的辛辣味比较浓,多用来做调味料,起去腥作用,一般不吃。而子姜辣味比较淡,还口感鲜嫩,放在东安鸡里不但可以去腥,在醋中浸泡煮过后味道还特别的的好吃。

锅烧热放油,冷油下入椒,小火煸出香味,之后捞出不要,放生姜、蒜头、红椒炒香,之后下入鸡肉一起翻炒。

待炒至鸡块皮肉发卷时,加料酒、生抽、盐炒匀,之后烹入米醋,米醋可边炒边烹,这样更能激发醋香并入味。如果喜欢辣一点的这时还可再加一些干辣椒粉。

加入适量清水,以至少盖住鸡肉再多出一些高度,煮十五分钟左右。最后撒入蒜叶略煮,出锅前再撒入香葱即可。

天气逐渐炎热,人的胃口也会变差,这道东安鸡吃起来不但香辣酸爽、鲜香不腻,而且营养丰富。

柴雪做菜的时候,周墨尘就在旁边看着,满意的点点头,柴雪和沈林这大半年的时间进步神速。两人进培训基地的时候都是厨师一阶,而现在已经是厨师三阶了。

“味道不错,可以上菜单了。”

周墨尘尝了尝两道菜,笑着说道。

“嘿嘿,都是师父教的好。”

柴雪顿时笑了起来。她最想要的就是周墨尘的认可。她觉得自己肯定是上辈子拯救的人太多了,才让她有幸做周墨尘的徒弟。不学不知道,一学吓一跳。

周墨尘作为师父来讲真的很负责任。就算是天赋不好的人,也能学有所成,不过就是周墨尘不愿意教而已。而且让两人更为开心的是餐厅的工资也很可观。

他们一期的学员也时常有联系,在知道两人拜师成功之后都羡慕的不行,就显摆了自己的收入。不过知道两人在餐厅的收入之后,就不想再说话了,全面的碾压了。不过欣慰的是虽然比不上两人的工资,但是对于他们这些家庭普通的人来说,已经算是高薪了。

“净说好听的。再教你两道菜。好好学。”

说完就开始动手教学起来。剩下做好的那两道菜自然而然成为了中午的午餐了。

师徒两人一直学到快接近中午的时候。柴雪也该回餐厅去了。一会儿也该上人了。姜莹莹的离开并没有让餐厅的生意有所下滑。因为柴雪和沈林的加入,客人们又尝到了新的菜品。这让他们喜出望外。

而餐厅的菜单也不是一成不变的,什么季节适合什么菜,都是白承焕他们自己调节的。也为了避免客人们吃腻。

这边的中午饭除了柴雪做的两道菜和周墨尘做的两道菜之外,剩余的都是姜莹莹在做。这几个月的时间姜莹莹也学会了很多的菜品。手艺也是在缓慢的提升着。应付客人肯定是没问题了。

不过像面点之类的她却没有周墨尘做的好。连苏雯雯都不如。所以一般时候都是苏雯雯配合她做的。

最先学的就是谭家菜。因为来吃饭的人,点谭家菜的几率最高。像宴席这种,一般都是周墨尘去解决。不过也没多少人点整桌的宴席,除了那些周墨尘认识的老板们才会去尝试。

“嗯,味道不错。尝过的进度还可以。”

周墨尘尝了尝姜莹莹做的菜说道。

“嘿嘿,师父,你什么时候教我满汉全席啊。”

姜莹莹笑眯眯的问了句。

“臭丫头,贪心不足。先把谭家菜做好了,孔府菜学好了,再说满汉全席的事情。这两种宴席中也包含了一些满汉全席的菜品。”

周墨尘笑骂了一句。他对于姜莹莹的进度是很满意的。所以对于姜莹莹的话并没有责怪的意思。

“知道啦师父!我好好学。”

姜莹莹吐了吐舌头回了句。(本章完)

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