这时赵今麦也拍完了这一幕下来了，看到两个闺女顿时就笑了起来。

“妈妈！”

“妈妈！”

周湘湘和周芊芊迈着小短腿就扑向了赵衿麦。

“妈妈的乖宝贝。”

赵衿麦笑眯眯的抱着两个香喷喷的小家伙。

“老公。”

赵衿麦抱完了自家的闺女，自然少不了周墨尘了。已经结婚生孩子了，所以赵衿麦没那么多的顾忌，想干嘛就干嘛了。

“小尘！”

金世嘉是剧组的另外一位重要的演员，这部剧是群像戏，导演也是很厉害的，选的都是演技好的。

“世嘉，好久不见。”

周墨尘一看来人，便笑着打了招呼。

最后导演也知道周墨尘来了，还特意跑来感谢一番。中午周墨尘并没有像之前一样在剧组一待就是一天。

就算他愿意，两个小家伙也待不住了。索性陪赵衿麦吃过午饭之后，就带着两个小家伙出去逛街去了。

逛街的时候还顺便找了找有没有好吃的地方，晚上好跟赵衿麦一起来。

还没结束的时候周墨尘父女三人就回了剧组。

“老公。我们先回酒店吧。已经结束了。”

赵衿麦这会儿刚卸完妆就跑了过去。

“嗯。走。晚上带你去吃一家好吃的店。”

周墨尘笑着说道，然后抱着两个闺女就直接去了停车场。四人的背影很有安全感。

“好呀！”

赵衿麦笑眯眯的回了句。

到了酒店，周墨尘就把晚上女儿要用的东西给搬到了楼上，以赵衿麦的卡位，出来拍戏的待遇绝对是顶尖的。

等都收拾好之后周墨尘就带着女儿和老婆去了白天找到的蟹味馆。主要就是做蟹的。虽然笑着的这个月份蟹还不是那么的完美，但是在科学的影响下，吃蟹就不分月份了。

两人到了之后发现蟹味馆的人还挺多的。

这里最受欢迎的就是蟹黄包，和蟹黄面了。跟传承中的很类似。

蟹黄汤包是js省的一道传统小吃，属于苏菜系。蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。主要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等。

蟹黄汤包在三国时期被发明，在明清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作“绝“、形态“美“、吃法“奇“。

最出名的当属江苏泰兴曲霞蟹黄汤包、南京龙袍蟹黄汤包、靖江蟹黄汤包、镇江宴春蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包。做法也不少，不过最经典的肯定是新鲜的螃蟹做出来的。

分为三步，小火熬蟹油，鸡汤熬皮冻，高筋粉成形。

熬制蟹油是个费功夫的事儿。

将活螃蟹刷洗干净，用绳子捆绑好，上笼大火蒸20分钟至熟，取出放凉，去壳取蟹肉、蟹黄备用。

锅入熟猪油，烧至三成热，入葱末、姜末炒香，入蟹肉和蟹黄，翻炒至出蟹油，加绍酒、盐、白胡椒粉调味，打去浮沫，淋上香醋，起锅装盘即可。

而皮冻就是要在包子里面添加汤料，一般以鸡汤为主。

将母鸡宰杀，去内脏，用清水洗净，冷水下锅，大火烧开，氽去血水，捞出，用热水洗净。

猪肉皮洗净，冷水下锅，大火烧开，烧5分钟至肉皮断生，待肉皮卷曲时捞出。

在盆中放入50c左右的温水，加食用碱调匀，放入肉皮，洗掉油脂，取出冲洗掉碱味，去掉残留的猪毛和油脂，漂洗干净。

猪皮、母鸡一同放锅中，入清水，放入葱、姜，大火烧开，改小火焖制2小时捞出，用绞肉机绞碎肉皮，制成猪皮蓉。

最后将鸡汤过滤，放入锅中，下入猪皮蓉，大火烧开，改小火熬制50分钟，打去浮沫，稍炖煮，依次放入虾子、酱油、盐、白、绍酒调味，待汤稠浓时，调入鸡精、白胡椒粉，撒上葱，2分钟后起锅，趁热过滤，将汤汁放在盘中，并不断搅拌，待汤汁冷却，凝固后捏碎即成皮冻馅。

最后一步就是包子胚子了。

皮冻蓉和制好的蟹黄放入盆中，向一个方向拌匀，制成蟹黄馅备用。将盐、陈村枧水放入碗中，加清水调匀，制成混合水。

将高筋面粉放在案板上，逐次倒入混合水，揉和成面团，搓成粗条，放在案板上，用干净的湿毛巾盖好，醒制20分钟。

饧好的粗条搓细，下重约25克的小面剂30个，均擀成直径约16厘米，中间稍厚，周边略薄的圆形面皮。

取面皮1张，放在手心，五指收拢，包入蟹黄馅，将面皮对折，左手夹住，右手推捏收口，成圆腰形汤包坯。

将汤包坯置于笼屉中，每只间隔3.3厘米，置于沸水锅上，旺火蒸制7分钟即熟。

装汤包的盘子用开水烫过、沥干，用右手五指把包子轻轻提起，左手拿盘随即插于包底，配醋、姜丝，带吸管上桌。

在包制的过程中，主要就是它的褶子，因为它可以达到32个褶皱，并且得保证每一个褶皱都很均匀，可以看到这些灌汤包一个个跟水球一个在摇动。

除了蟹黄包之外，蟹黄面也是蟹味馆另一道特色。

蟹黄面中最重要的是大葱蟹油。

用蟹壳熬出葱油，味道更香浓，大口大口吃蟹肉蟹黄不成问题。

平时大家都只顾着吃蟹肉，但大闸蟹壳也是好东西，用它熬葱油，香得不得了。蟹香葱油勾鼻，开洋鲜美，面条爽滑韧劲，酱汁鲜香油润。

被膏肥脂满浸润久了，蟹壳蕴满了天然的蟹香气，将葱身、蟹壳一起小火耐心熬，香到极致。

“老公，这里的包子味道不错啊。不过跟你比起来差了点。”

赵衿麦尝了一口包子说道。吃包子的时候小心的很，因为周墨尘告诉她了，容易烫到嘴的。

“等回去了我给你做。这东西好做，不过需要不少时间。”

周墨尘宠溺的说道。

“好呀，好呀。”

赵衿麦笑眯眯的说道。

“周神？真的是周神。”

一家四口正吃着饭呢。就被人惊到了。

“你好，你是这里的厨师？”

周墨尘扭头一看，就知道是这家店里的厨师了，笑着打了招呼。

“嗯嗯，饭菜还合胃口吗？不合适的话就让她们换。”

厨师笑着说道。一瞬间就把话给接了过来，

“味道不错。厨艺也不错。”

周墨尘评价了一句。

“请指点一二。”

厨师可不愿意放过这个难得的机会。

周墨尘点点头，就将刚才观察到的地方一一的指了出来。厨师也是千恩万谢的要免了周墨尘这一单。让来让去的，最后还是周墨尘无奈的同意了。

也有不少的粉丝来打招呼，不过并没有要签名什么的，全国的尘影儿都是统一的。尽量不打扰周墨尘的日常生活。

一家人吃过饭就直接回了酒店。

“呼，终于回来了。湘湘，芊芊，妈妈先带你们洗澡好吗？”

赵衿麦笑眯眯的说道。

“好！”

周湘湘和周芊芊猛然的点头。

“呐，你们的睡衣，洗澡巾，沐浴露什么的都齐全了。”

说着就把行李箱的东西给拿了出来。一样样的摆好。

等到三个大小美女出来之后，已经是20多分钟之后的事情了。赵衿麦把周墨尘推进浴室，自己则是陪着闺女在床上玩儿了起来。

“睡着了？”

可能是因为今天累了的缘故，等周墨尘出来之后，两个小家伙已经睡着了。(本章完)

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