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第11章 人家本来就是男孩子

云怀拿出上次腌制好的猪肉,他加入的细盐不多,腌制了没几天,入味不算重。他打算先从口味清淡的菜式入手,他们这些修士许久没有进食过,一下子吃太过油腻重口的东西怕会引起身体排斥反应。

云怀从《奇食图录》中选中了咸肉春笋汤,从描述中来看十分诱人。

“阿九,你帮我把这些春笋剥壳,”云怀喊道,“……阿九?”老是粘在他身后的阿九早就没了影。

云怀喜洁,看到那些刚挖掘出来的春笋笋衣上还沾着湿冷的黄泥,连碰也不想碰。他唤来李全,想让他帮自己剥笋,却看见对面飘过来个香肠嘴。

“三全,你这是怎么了?”

“掌门,窝次了辣椒炒鸡蛋,把嘴辣肿惹……”李全欲哭无泪。

云怀满脸黑线,自从这家伙的画风朝逗比方向发展,就一去不复返了:“叫你贪嘴,下次记得先从清淡的食物入手。”

李全连连点头,坐在板凳上开始剥笋,刚挖出来的春笋壮似犀牛角,待剥去层层外壳,很快瘦成了白细美。云怀让李全剥了两支春笋,足够做一道三人份的咸肉春笋汤。

“掌门,这里还有好多春笋,窝再多剥几支吧?”李全说道。

“两支就够了,新鲜春笋不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根,”《奇食图录》中并没有明确说明,这些是云怀上辈子做厨师时的经验所得。“你就别想着在我这蹭吃的了,你这嘴没有十天半个月才不会消肿。”

他搓了搓手,准备挑战咸肉春笋汤。

云怀初次在李全面前秀厨艺,不想失了掌门的威望。他先熟练地将洗干净的春笋和咸肉切成薄片过水,再把灶头里的火调整成小火,铁锅换成砂锅。

葱段和姜片垫底,咸肉片放在中间,最上面再铺盖成一层嫩黄色的春笋片,最后加入一小勺黄酒,去除食物的腥味。

虽然繁琐了点,不过这也是为了能做出美味的咸肉春笋汤,而不是普通的咸肉春笋汤,美味的咸肉春笋汤还能激发出满足感呢!

用小火煮至一柱香的时间,云怀又往里面加了一把枸杞,再煮上半个时辰,这道咸肉春笋汤就大功告成了。

这新鲜的春笋含有充足的水分,味道清淡,口感嫩滑。春笋素来有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,笋吸收了咸肉的味道后,清淡中又带上了鲜香,咸肉所释放出来的油脂漂浮在汤面上,形成一个个小圆,看起来格外诱人。

云怀盛了一小碗试味,他夹起一片春笋,从笋片上滑下的汤汁滴落到碗里,溅起的一圈圆晕向外扩散开来,白嫩嫩的笋片含入口中咀嚼,每嚼一下便发出一声清脆的响声,听得人食指大动。

“味道不错,”云怀满意一笑,就着碗口又喝了些汤,肚子里暖洋洋的,这一天的疲惫一扫而空,连脚趾头都要蜷缩起来了。不禁让云怀想起了以前在现实世界里,下班后舒舒服服地坐在沙发上一边看报纸,一边泡脚的感觉,这就是《奇食图录》中提到的满足感么?

“掌门,妮真有捉菜的天赋,”李全在一旁羡慕地说道,想到自己做出来的东西就自惭形秽。

“你多做几次就会进步,”云怀安慰道,盛起一小碗准备拿到阿九的房间去。

阿九的房门并未关上,云怀推门进去,看到他正躺在床上,一床被子闷在头上,只露出白嫩的两只脚丫子,大脚趾有一下没一下地抠着另一只脚的脚心,也不知在想些什么。

云怀上前坐到床边,在阿九的脚心挠了几下。

阿九整个人都跳了起来,炸毛状:“别挠!”他急忙捂着自己的两只脚丫,还用被子牢牢裹住。他最是怕痒,谁敢这么挠他,早被他一口吞下了。

“为师做了咸肉春笋汤,”云怀把碗拿到阿九面前。

阿九还在赌气,可这香味一个劲儿的往他鼻子里钻,他的肚子也不争气地响了起来。

“怎么了?”云怀看到阿九的两眼发光,却迟迟不肯有下一步动作,“你不吃的话,为师就拿给李全了哦,人家正眼巴巴惦记着呢。”

“徒儿要吃的!”阿九忙接过小碗,这臭道修特地给自己做的东西,他才不要让给别人,既然对方来主动示好,那自己就勉为其难接受他的歉意吧!这会,阿九老早把之前拉肚子那档子事抛到了脑后,还有点为云怀如此在乎他而得意。

小孩子就是好哄,云怀慈爱地抚摩着阿九的头发。

“掌门,”外面传来李全的声音,“门外有客人前来拜访,自称是大玄宗的弟子。”

“大玄宗?”云怀起身出了阿九的屋子,大玄宗是这片大陆上数一数二的大门派,怎么会跑到易仙门这种鸟不拉屎的地方来?

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