“我也是以前无意中看人这样用过！”上一世，姑母家炒茶都是这样来的，白娇娇不过是照搬照学罢了，没想到还被清风给崇拜了。

白娇娇观察着锅内的茶叶，出现软绵有点粘性，色泽暗绿无光泽，且青草气消除，香气渐溢，杀青这一步便已差不多。接下来就该揉捻了。揉捻顾名思义，就是把茶叶捻出形状来。

白娇娇这锅是照着记忆里，绿茶的工序来做的，所以她号召清风一起，把茶叶的形状捻成螺纹状。茶叶渐渐溢出来的香气，把那边堂屋里的唐氏和董铭轩也给吸引过来。

“依依还真是有模有样啊，这香气嗅着，好似还真有几分茶香的味道！”唐氏笑眯眯道。

“可不是吗，第一次炒都做得这么有模有样的，咱们依依可真是一把好手啊！”清风一边揉捻茶叶，口里不遗余力的夸赞白娇娇。

白娇娇腼腆一笑，不做声，心虚啊！毕竟自己几斤几两，自己还是清楚地。

揉捻完后，接下来便是最后一步：干燥。

照例还是在大锅里炒干，而不是烘干。这样做的目的，是为了固定外形，让茶香更好的外溢，也便于茶叶更好的保存。在这一工序里，火候掌握是关键，要不烟不焦。

等到把做好的茶叶捞出锅，清雅的茶香飘满灶房。董铭轩早已找来几只茶碗，用指间捻了几根螺状的茶叶泡来喝。绿叶在水中，慵懒而优雅的舒展着身姿，袅袅的幽香溢出……

白娇娇也按捺出激动的心情，第一回品自己亲手做出的茶，喝的时候，眼睛轻轻的闭上……

入口的口感有点味苦，接着便是觉的喉舌间清爽无比。苦味才刚散去，便有丝丝缕缕的甘甜，滋生而出，抿过一口，回味间，齿舌间还能感受到那股淡淡的幽香，缠绕不去！

不错，就是这个味！白娇娇平复住内心的激动，睁开眼，便瞧见董铭轩他们。一个个脸上，都堆不住惊讶和喜悦。

“依依，你这做的不是黑茶吧？这味道好的。乖乖，我长这么大，都没喝过这样的好茶！”董铭轩激动道。

“比起依依的茶，我以前喝的那些，压根就是猴尿啊。现在再让我回头去喝，打死我也不干！”清风道。

无疑，他的话让灶房里的人，爆出一阵笑声来。

“依依做的茶这么好喝，拿去镇上卖钱咧！”唐氏高声道。

“我是照着绿茶的工序来做的。”白娇娇如实道：“就是打算做出来。拿去镇上的茶铺子里卖卖看！要是能卖钱，那就太好了。”

“依依，你这茶做的可以，我说行。就一定行！”董铭轩说到。

唐氏喝着几口茶，味苦过后的清香甘甜，犹如老人家一生经历的喜怒哀乐，茶入口，竟然勾起她的回忆。

无疑，唐氏的肯定，一家人的支持，让白娇娇悬着的心落下许多。

六斤左右的新鲜原料入锅，炒出来的绿茶，份量和重量却是大大的缩水，因为份量太少就没有过秤，但用作样本，拿去镇上的茶叶铺子兜售，却是足够。

“依依，你都把这些芽尖嫩叶用来炒了绿茶？”清风问。

“嗯。”白娇娇道。

目光瞥向大竹匾里摊放的那些粗老些的叶子：“那这些料子岂不是就浪费了？”

“你放心吧！绝对都不会浪费的。”白娇娇笑呵呵道，拉着清风走向那大竹匾，两人合力将那大竹匾往锅台这边抬。董铭轩二话不说，躬身坐回灶口，重新架上火势，唐氏也没离去，站在一旁好奇的观看，脸上笑眯眯的。

“清风哥哥，这回炒茶，你来执叉好不？我这胳膊有些发酸！”白娇娇跟清风商议，毕竟才十五岁的身体，先前炒茶那会子胳膊使力过度，这会子酸痛了，不服小不行啊！

“成啊！”清风爽利应了：“我来执叉，你在边上看着，就照着你的吩咐来炒！”

“嗯！”白娇娇道，站到一旁。

“其实依依，你说咱们这个村子里确实是种了这个茶叶，但是大家都不知道这茶叶是怎么弄的，以往都是拿着这些茶树送到镇子上，直接当作柴卖的。如今你加了这道工序，而且做出来的东西是不错的。”董明轩考虑了一下说道。

毕竟茶叶这种东西是非常应季的，过了这个季节，下一个阶段就没有了。虽然南方的天气很温暖，可一年下来也就是能种上三茬儿，如今真正种这些茶树的人还是比较少的。大部分都是让它自由生长。

“依依啊，你这煮茶怎么说也算个事一门手艺吧。要不咱们收购这些茶叶，然后自己制作，制作好了之后马上拿到镇上去卖吧。”董铭轩考虑的说到，他只是给出建议，并不想决定白娇娇的决定。

这做茶的工序虽然说上去不难，但是也不简单，可是对于村里的人来说，这也算是一份独家的东西，董明轩不想让白曼怡把这些技术传给他们。

白娇娇听到董明轩的这些话，其实心里面是有一些波澜的，只是并不惊讶！在现代的话，其实她并没有觉得煮茶是一件多么多么隐私的事情，也不算是一个独门的手艺，她可以，也愿意把这些手艺教给村里的人让他们去种茶，然后以此来保证生活。

可是在古代，这些人可能就更加注重个人的隐私，也能理解董铭轩的考虑，他觉得这算是一个非常有意义的手艺。

白娇娇有一些为难，因为对她来说，以后也并不想做这个茶叶的生意，她觉得还是去山上找草药更加来得实际一些，毕竟，茶树是分阶段的东西，可是草药它一年四季各个阶段，如果运气好的话就可以一直延续下去。

“爹啊，其实这些也不算是手艺，都是很简单的程序。告诉别人也不算什么。”白娇娇想要跟董明轩说清楚，可是白娇娇也明白，想法这种东西并不是一时半会儿就可以说清楚的事情，她也不能强行的改变别人的想法。

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