就在这时，白色幕布上突然出现了一个ppt，抬头的名字是这样写的：“论钱家酒楼的转型与升级！”

看准备的差不多了，钱小峰示意父母落座，自己则拿着一个遥控器，缓步走上幕布前。

他上身穿着一件黑色t恤，下身是牛仔裤，用饱含热情的口吻介绍着：“钱家酒楼已历经十三年风雨，这一路走来不容易啊！”

“记得那是02年的冬天，我还只有十一岁，房子上盖满了雪，田里装上了又滑又冷的冰，有的人在打雪仗、溜冰、堆雪人。

我一不留神摔了一跤，摔在一个下坡道，我溜了下来，感觉到好凉好冰……”

“说人话！”刘慧珍女士瞬间收起了脸上的笑容，就连原本的三下巴都因为脸部紧绷变成了双下巴。

“钱家小吃铺在那天开业了！”

声音陡然升高，钱小峰拿起遥控器一点，做工精美的ppt瞬间展开，这是一片雪景，周围还能看到片片雪花，而在中间的位置，则矗立着一座建筑。

这是一栋铁皮屋，顶上有一个烟囱，门前有一块牌匾，上面写着钱家小吃四个大字。

这个ppt是他花一整天做出来的，为了让父母看到自己的诚意，可谓煞费苦心。

而从他们的表情上来看，似乎是起到作用了。

感觉心中有团火焰在燃烧，钱小峰接着说道：“从钱家小吃到钱家饭店，再到如今的钱家酒楼，我们的家族企业一直在转型升级，如今已在京州市的北六环扎下了根，但这还不够！”

“我们酒楼缺乏一款招牌菜，没有自己的特色，一旦遇到危机，便要走下坡路，缺乏核心竞争力。”

“为了彻底解决这个问题，我殚精竭虑，广览古今中外各大美食书籍，终于开发出了一款足以改变京州饮食格局的超级菜品—爆炒大盘鸡！”

“下面请允许我为二老进行简单的介绍。”

看到父母的表情越来越不耐，钱小峰自动忽略了中间环节，直接进入到最后一项，接着说道：“爆炒大盘鸡的灵感来自于《食经》，此书写于隋朝，里面有一道名菜——剔骨鸡，顾名思义，就是把鸡骨头给剔除掉，以纯鸡肉爆炒，中间搭配一定比例的原辅材料。

包含五克的花椒、十克的洋葱、一克的丹参、两克的红枣、六克的大蒜、三克的砂糖……，林林总总十二种，把它们磨成粉，加入料酒里浸泡五分钟，再捞出来加入到铁锅里，和鸡肉一起爆炒。”

“这是配方的详细介绍……”

在遥控器上一点，ppt上瞬间出现了辅助材料的名称、比例，看起来很正规，像是这么一回事。

站在原地轻咳一声，钱小峰开始做总结了。

他把手中的遥控器放在桌上，双手插在裤兜里，用激昂慷慨地语调说着：“历史的车轮已经滚滚向前，钱家酒楼如果再不改革，必将被历史所淘汰，我建议把钱家酒楼改成钱氏炒鸡店，做成一个品牌，然后以加盟店的方式扩大，先在京州市各大区铺开，最终辐射全国，只要我们把配料的核心技术掌握在手里，就不怕被模仿！”

当初秘境商城在把配方交给他的时候，已经明确说明，配料的主材料是赤椒！

地球上没有这东西，只要他不主动说，就没有人可以检测出来。

而他之所以要加入其他的材料，是为了掩盖，防止被有心人发现什么。

至于赤椒的供应问题，也不必担忧，秘境空间里有很多，完全够用！

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