孟秋月,是一年之内最热的月份。
然而,士兵们每天的训练没有少,汗水浸湿上衣,令换洗次数越来越频繁。
晚上军营开餐之时,几名骑手从扬州而来,带着幕府告示。骑手们告诉了我,军饷已经在仓库清点,并于明日装载上船。并且,通知军营处需要尽量储备军粮,至少能支撑一月之久。
我得知后,让亲卫队去传令各个百夫长,于明日前往大厅召开议事。百夫长们先行核算兵员名册,除了要重新整理一遍士兵,并商讨军粮准备事宜。
准备至少一个月的军粮,莫非要出征吗?那么战场,又是要到哪里去呢?
当我跟监军侯方域小论,我觉得会沿河北上,可是侯方域却告之我,江北四镇也不太平。等论完,时辰已到子时。最后也只是论出战机变化多端,还是等待军令吧。
中夜的气息,炎炎酷暑,而我头皮发麻,思绪杂乱。高温令我不得入眠,在床上年转辗反侧。干脆起身穿衣,去马厩给听雨喂了两块豆饼,骑着它巡视军营周边,偶尔遇见其他值守的士兵们。
蝉鸣连接不断,青蛙叫起一片。
这些蝉蛙鸣叫,杂乱无章,可是却会持续整个午夜啊。
…….
第二天。
在校场点名结束后,众多百夫长们都到大厅内,入座到长桌的两侧,侯方域带数名随从,也在一旁做笔录。
掌旗官站立于一旁,在向众人通告士兵等级。
“在一个月前,军营审核士兵,一级兵仅寥寥。二级兵一百余名,三级兵三百余人,四级兵一千二百余人。”
“至今,晋级士兵七百名。”
“一级兵没有变化。二级兵有二百余,三级兵有八百余人,四级兵有六百余。”
我点了点头,觉得这个成绩还不错。感到了心情有点澎湃激动,我重重地拍下木桌,对众多百夫长们大呼:“由弱为强,化游民为悍卒,化散兵作精魄,全依靠众多百夫长们的努力。”
说完这句,我又站了起来,对众人拱手行礼,躬身再喊:“本人袁思焕,谢过诸位。”
众多百夫长们又与我互相行礼,作揖道谢。
士兵等级审核完成。
接下来,是汇报军营财务。
侯方域站在一侧,正通告军营内的银钱销算。
“军营的存银告急。”
“近来开销,主要是采购装备,战马,用具。另计上一次试炼发赏银,给焉有扬队伍发了五六十两胜利赏银,给另一支队伍也有犒劳二三十两银子。龙赵作乱,再加上给死亡士兵的烧埋银,五名兵卒,每人二十两,共一百两银子。”
“如今,营中库存,已经不足一百两。”
听到这些话后,我感觉得到在场众人的情绪,似乎都有点低落。
确实,缺乏银子是个问题。
我对大家说:“无妨,不必担忧。幕府已经告明,很快就会有新一批的银钱抵达军营。再不济的话,我用千夫长身份,到户部可以求个几千,几百还是可以的。”
稍微地坐直端正一下,我敲了几下桌子,又道:“现在,先来讨论一下讨论军粮筹备。诸位应该得到通传,我们至少需要准备一个月的军粮,以应付出征。”
我环视了众人一圈,才接着出问。
“出征路上,我们会用到哪些军粮?”
大家互相望了望,最后许多人都望向了掌旗官。掌旗官似乎有点诧异,不过很快地就反应过来,起身而出来回答我。
我看着这一幕,觉得有点好奇。嗯.....难道他们早就私下讨论过,想让掌旗官来说话吗?
我点了头,让掌旗官开始。掌旗官似乎对此颇有心得,前来出言。
“行军之中,以筹集面饼最多,作为主要粮食。加上菜酱,肉酱,作为配属食品,补充营养。”
“若有闲置空位,再预备一些茶叶草药,并带上一些大米。扎营之后,若能收集清水和柴木,就能用草药来熬煮汤水,消解口渴。也可以蒸熟米饭,以供士兵饭食。”
“蔬果之类保存不易,可以在行军路上就地采买。”
掌旗官说完了。
我嗯了一声。这么看来,军粮主要是面饼,肉酱,大米,茶叶这些。
我对掌旗官,又继续出问。
“不错。出征之前,要如何在扬州准备军粮呢?”
掌旗官听到后,继续对我回语。
“出征之前要准备的食材,有小麦,大米,肉类和佐料。米麦和佐料主要靠大运河市集上采购。猪羊之类,可以在村镇处采买。筹备食材之后,则交由军营的厨手所烹制。”
我点了点头,觉得掌旗官对军粮的了解不错,让他坐下了。继而转头,到随从队的方向,我对他们发问:“如今扬州府大运河的市场价格,是如何呢?”
在场的随从数人里,赞画和侯方域互相点了下头,由赞画起身出语。
“一千张面饼,用一石的麦子,加一石杂粮,折合大约二两银子。将面粉加水裹成团,糅杂起来混合,在炉灶上蒸煮,或者火烤,总共可以制作一千张面饼。”
“一千张面饼,可以供一个人三个月以上的食用。如果分给两个人的话,可以食用一个半月以上。若是一个月,则能提供给三个人食用。”
“炉灶的柴薪,这些炭火费用亦需另计。制作一万余张饼,麦粮二十余两银,大约要二两银子来被作为燃料的费用。”
众人听完了面饼价格。
我在心里思考着,这次出击筹备到一个多月的时间,一个月应该也差不多够了。若是沿着大运河北上,等到了齐鲁,我们可以进入当地的城池,得到来自仓库的补给,或者再就地向乡村征集军需补给。
默默地算了一下,加起来就是接近七十万张的面饼。
我在首座上,对众人说:“我们军营的士兵有一千六余人,然而再加上随从队,以及一路上的征集辎重仆役。我们筹备主粮,应该算作二千余人一个月。”
“如此一来,要有七十万张面饼,则需要一千五百余两银子。”
我朝着侯方域那面,再问:“随从队内哪一位,是负责平日军营厨房的烹饪,总管一日三餐的?”
侯方域望向身边一人,示意了一下。这一个人起身,上前出言。
“在下是辎重队的队长,平日里组织厨手,筹备食材,制作米饭菜肴,分配饭食,整理厨房,是在下所负责。”
我望了一下他,发现这名辎重队长可能才二十余岁,和侯方域的年纪差不多嘛。
我对年轻的辎重队长询问。
“制作七十万张面饼,需要多长时间?”
说完,这名辎重队队长低头,算了一下。得出了答案后,抬头说道:“有炉灶的话,一人一天,可以制作一二百张。如果是一千人一起蒸煮烤制,那么大概几天,也就结束了。”
我听完后,忍不住笑了一下。据我所知,军营内可没一千名厨手,这恐怕要从乡村招募一大帮仆役,才能够凑够。
我的身体倾过去,对他出问。
“买了麦粮后,你如何赶制面饼?”
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