黛玉力气小，揉不起来，只能在面粉团上留下一个个小手印，弄的脸上斑斑点点，额头间冒出一层细密的汗珠。

“妹妹还是应该多锻炼一些”，林正松看着似花猫一般的黛玉莞尔。

紫娟对着黛玉一阵挤眉弄眼，示意脸上有面粉。黛玉下意识的用手背一擦，脸上更似花猫一般，连紫娟也忍不住了，捧腹直笑。

黛玉恼羞成怒，攥起一把面粉，猛的扔向大笑之中的林正松和紫娟，在空气中洒成一片，结果弄的紫娟和林正松“噗哧噗哧”的直打喷嚏，顺带着周边的绾兰也遭了殃。

接着就是把揉捏好的大面团，摘成一个个小块。再把小面球擀成面皮，然后把秋季晒开的桂花与腊梅花和在一起，杵成碎末。

林正松又倒出些老坛蜂蜜，搅拌在一起，放在一个水晶盘子里。又拿出制好的芝麻糊，倒在另一个盘子里。一个面皮上点缀一小勺，然后一个个揉成一个小球，搁在大筛子里。厨房里丫鬟仆人忙的热火朝天，揉搓的汤圆都圆滚滚的，很喜人。

可是黛玉、林正松与大丫鬟紫娟和绾兰这一桌就不行了，圆滚滚的之中总有几个歪歪扭扭的，破坏了整体的卖相，谁都知道那是谁捏的，都抿着嘴憋笑，不去破坏黛玉兴致正浓的捏汤圆。

捏完汤圆，就是打糕，再放到特制的模具里，压一压，形成特定的图案，这项工作是林府里面最好的白案嬷嬷来做的。

制作完毕，下笼蒸制，很快，水烧开之后，蒸笼也开始冒热气，烧火的仆人将蒸笼盖子打开，一股清甜的香味四溢。出笼之后，汤圆剔透，桂花糖年糕兼具有糯、软、香、甜的特色，刚出笼的就可以直接拿在手上咬，花香四溢。等在外面冻上一夜，随吃随取，桂花糖年糕煎、炸、蒸皆可。

比奇屋 www.biqi5.com