店里空间小，很多矿工都端着海碗随便找个地方做，伙计好奇上前，伸着头往别人碗里瞅，不由瞪大了眼睛。

“这莫不是肉？”

“这是什么肉？怎么这么些块，看起来肉汪汪。”惊讶之下不由问出了声。

“呦，这不是刘家面铺的刘小哥么？”矿工倒是认识伙计，知道对方为何这幅表情，故意将溜肥肠吃的滋滋作响。

“王大，你这饭花了多少钱？”伙计狐疑，他知道这些都是出苦力的，平日哪舍得吃这饭食，一看就不便宜，这王大不过了么？

“嗯哼，十文钱。”王大故意抬高了声音：“就值你家一碗面钱，不过人家肉可多了。”

“不可能。”伙计皱眉，又往别人碗里看，看了一圈都有肉，油水还很足。

最终他来到一位中年汉子面前，这人倒不像王大那么促狭，憨厚的笑笑：“十五文，两荤两素，有溜肥肠，猪肉片。”

望着对方碗里那半指厚一指长的肉片，足足五片，伙计眉头已经挤在了一起，他很想进去看看，奈何挤不进去。然后他就看到王大仗着身高体壮端着满满一碗饭挤出来了，上面故意躺着一块那个什么溜肥肠，眼睛斜睨着他，这让他恼火不已，中年汉子笑笑：“刘小哥，你别跟王大计较，这家饭管饱，不另收钱。”

“什么？”伙计瞪大了眼睛。

“对，不像别家加饭还多收两文钱。”

伙计也顾不得王大的挤兑了，有点恍惚的往自家铺子里走。

不一会，伙计就带着掌柜的出来了，两人皱眉望着快餐铺。杨汉摸了摸鼻子，好像挤了人家生意哈。

他来到门外，才发现很多饭铺都有人出来看，表情都不怎么好。也是，快餐铺前人满为患，哪怕排着队也不往人家去，别家都冷冷清清的，人家心情能好才怪。

又等了一会，看吃饭的人都差不多了，杨汉趁人不注意进了自家铺子。

他在前台瞅了一眼，十个大陶盆已经空了，一些客人丧气的往外走。杨汉用眼神止住了要打招呼的黄六郎，来到后厨，不由愕然，食材已经空了，乞儿与一些妇人正在洗碗筷。

这才上午啊，他昨日可是买了一百斤的猪肉，二十副猪下水，青菜更是足足两车。

黄六郎来到杨汉面前，眉头还在蹙着，他看了一圈，才咧开了嘴笑道：“汉哥儿，生意真好，你不知道，那是人挤人，都走不动，我嗓子都喊哑了。”

然后恍然想起什么，抄起扁担就向外走，杨汉拉住他，问道：“有什么难事？”

黄六郎眉头又不自觉的皱在一起，脸色发苦道：“汉哥儿，我......我记不清账目。”说完，脸色胀的有点红。

杨汉摇了摇头，是自己给忘了，自己好像忘了请账房了。让黄六郎每日收钱，记入账多少，买食材支出多少，每日盈余多少，确实有点难为人哈。可是一时间他去哪里请去，他也不认识人啊！

又望了黄六郎担着的扁担竹筐一眼，这得跑多少趟，还需要买辆牛车。

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