按理说沐雪一个四岁多的小屁孩在指挥大人干活多少都会让人有点汗颜，可她也是没办法呀，谁叫父母没经验就她有，能怎么办？知道什么就说什么呗。

没吃过猪肉难道还没见过猪跑路吗？上辈子他们村里的人家家户户都是要种这个菜的，可见钱的魅力那是势不可挡。每家每户种潮州芥的步骤几乎都是大同小异的，连同多年来积累的种植经验也被沐雪熟记于心，防虫害，防霜冻，还有防回南（天气变暖的意思）。

记得有一年地里的菜长势非常好，都已经两三斤重了，看着菜心中间结了一个个喜人的“小包子”，以为丰收在望，喜得农户们笑得见牙不见眼，没想到天气的突然回南，地里百分之五六十的菜纷纷开花了，这下大家心里那个愁啊，菜还没到成熟的时候，砍下来没重量啊，不砍让它继续长下去，都已经开花了还卖给谁去？

农户们整天都哭丧着脸，见到哪户人家的菜开的花少都纷纷上门取经去。别人家沐雪不知道怎么样，总之这一年沐雪家的年过得那是非常惨淡，地里没开花的才卖掉后也没有几千斤，剩下的大部分开了一点花的被砍了回来晾晒在屋里用来做梅菜。

其实梅菜也是很好吃的，不过人们一般都是不主张做梅菜，那实在是太费工夫了，又要放到大锅里过开水，要晒，要放盐，光是晒和放盐都要反复做几次，麻烦得很，不如做酸菜省事方便。

夫妻二人本来是不太看好沐雪的，结果是跌破了他们的眼镜。别看她人小，人家嘴里吐出来的一溜子东西竟然说得头头是道，搞得他们不服气都不行，曾一度以为他们沐家出了个小天才，最终被沐雪的一句“我都是听收破烂的大叔说的”击得幻想彻底破灭，不过他们决定了，就这事完全听从女儿的指挥。

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