肖同也笑：“既然大伙儿都有这意思，咱们就这么着，这道菜谁来做？”

又是半晌无话。

另个灶上的师傅们已经劈开鸭背，淘洗干净塞料，搁笼屉里蒸。

杜立仁霸道又好面儿，心心念念要在寿宴上一鸣惊人，巩固他红案魁首的名声，现下时运不济倒成就同僚风光，等回过味肯定又是数不尽的责难。

大伙儿在他手底下的日子本来就很难熬，不能再雪上加霜。

肖同把目光转向任胭：“任姑娘觉得……”

肖同问：“任姑娘是有主意了？”

“还是我来。”任胭这会都看开了，“不是我在几位师伯叔面前放肆，师徒本就一损俱损，师父今儿只带了我和吴师兄，这会就该咱们顶上。”

先前那位老师傅开口：“让个小丫头扛事，传出去咱们是砸了招牌，柴把鸭子是我做的，鱼翅还是我来。”

他身后跟着的年轻人也道：“肝膏汤我是瞧过，也尝过的，竹荪汤就打我手里过。杜师傅回头要是怪丫头，咱们都有份！”

肖同点头：“那我可在这儿做主了，酒菜一过，头道上竹荪柴把鱼翅，第八道一品柴把鸭换成冬菜鸭。”

“好嘞！”

肖同拍拍任胭的肩头，和善一笑：“去给你师伯叔们搭把手。”

现成的鱼翅摆竹箅再盖一层，架上竹筷子，上头放鸡鸭和火腿干贝，添葱姜冷水下锅煮滚开，再转用小火?汤。

另个灶上的师傅们已经劈开鸭背，淘洗干净塞料，搁笼屉里蒸。

新送来的京冬菜也已入锅，等着鸭子出锅镶边。

膛里的火旺着，任胭瞧着出神。

刚才斩钉截铁，真上了手难免犯嘀咕。

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