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虽然开业途中发生了这么个小插曲，但还是无伤大雅，这也让更多人知道了这家店掌柜的和吴迪之间关系匪浅，所以城里那些还在观望的乡绅财主，也纷纷向杨峰抛来橄榄枝，与其称兄道弟。

捣乱失败的消息也传回了冯府，冯冰虽然咽不下这口气，但听到有吴迪给杨峰撑腰，自家老爷又重伤未醒，所以现在只能先忍着。

时间一晃就是一个月过去了，炉上飞虽然还是每天门庭若市，但客人明显没有开业那段时间多了，这些情况杨峰都看在眼里。

“客人们之前从没吃过这样的烧烤，所以觉得新鲜，好奇，还有从众心理使得他们趋之若鹜，现在已经开业一个月了，客人们的新鲜劲已经过了，我不能让炉上飞成为一朝即逝的网红店，我要可持续发展。”杨峰站在炉上飞二楼上看着大堂里的客人心中暗道。

“可是要怎么可持续发展呢？”杨峰转念又想。

突然冒出的这个想法，让他脑海里闪出无数的念头，可是又一一否决，虽然后世有无数的商业模式可以供他去抄袭或者说借鉴，毕竟他现在在古代，但是后世的无数商业模式都是站在巨人的肩膀上完成的，可现在自己没有那些巨人的肩膀。

杨峰自己一个人进了二楼的一个包间，开始思考。

这个社会，简单地分为两种人，一种是有衣食无忧的市民阶级，一种是食不果腹的贫民阶级。所以自己的消费群体只能在这些有一定经济能力的市民阶级，而这些市民阶级需要的是什么？衣食住行是无论哪个时代都必需的，所以自己得往这个方向入手。

说干就干，杨峰把店里的事分别交给了大林和小磊，而自己就当一个甩手掌柜的，每天不是在街头闲逛，就是和刘掌柜侃大山。

整整两个月过去了，杨峰终于发现了一个突破口，那就是衣食住行中的行，这阆中城说大不大，说小也不小，毕竟能容纳十万人居住，而且这里城市布局是有点问题的，它的功能区分的太开了，居民区和娱乐区，商贸区都隔的太远，尤其是冯府所在的城东富人区更是如此。如果一个人从城东的富人区去城西的娱乐区吃饭游玩，直线距离就有大概三四公里，加上阡陌纵横实际距离更远，而这些人肯定是不愿意走路的，但是自己家的轿子，马车又不是每个人都可以动用，所以这部分身上有点钱，又比较懒的人身上就有商机。

于是杨峰想到了老舍先生的《骆驼祥子》里面那单人操作的“人力出租车”——黄包车。自己只要造大量的黄包车然后出租给一些城外的贫民，让他们来租自己的车，这样又可以日进斗金了。

这个想法在杨峰脑子里越想越觉得可行，他巴不得马上就实施。

正在杨峰为自己这个想法沾沾自喜，满脸笑容的时候，刘掌柜推门进来了。

“刘老弟，是什么事情让你如此春光满面？”刘掌柜见到杨峰脸上的表情，好奇道。

“没什么，没什么，只是小弟想到了一个新的生意。”杨峰略带收敛了自己笑容。

“原来老弟也察觉到了。”刘掌柜语气有点低沉。

“嗯？”杨峰有点疑惑。

“就是你这炉上飞的生意，已经开始走下坡路了，我还以为老弟你想到解决的办法了呢。”刘掌柜道。

“哦，这个问题我早就知道了，可是我想了想，人都是喜新厌旧的，这烧烤已经过了人们的新鲜劲了，客人减少是正常的，其实我们只要维持住现在的经营状态就可以了。但鸡蛋不能放在一个篮子里，我们得多想一些赚钱的门道，我刚刚就想到了一个。”杨峰解释道。

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