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第三十八章 冬天的青菜

( ) 老太太也知道他们姐弟俩好多天没见,肯定有些话要说,也就没留小婉的饭,因为小婉打发紫荆去送了满满一盒子精致新鲜的小点心,老太太心情不错,就被小婉拨了几个菜。

炖的滚烫的野鸡子,炸的酥酥的小乳鸽,烤的新鲜的鹿肉,最少见的还有一碗稍稍几根的绿叶子青菜,只是这只是稍稍的几根,也足见珍贵了,小婉可没在这个年代看见反季节的蔬菜,这足见老太太对小婉命格的欢喜和对小婉示好的兴奋了。

“小姐,奴婢去的时候老太太的屋子里真是热闹极了,大房三房四房都领着小姐们在屋子里,奴婢一说奴婢是替小姐给老太太送新鲜的点心的,老太太就笑开了,直嚷嚷着要奴婢打开呢。”

“奴婢一打开,满屋子的人都看住了呢,小姐的手艺真好,也不知道是怎么想出来的这么精致新鲜的花样,老太太当场就叫了好,直接就叫牡丹姐姐挑了这几个菜给小姐呢,别的倒也罢了,只是这青菜,可真是让人看着欢喜,奴婢也觉得十分荣幸呢。”

其实小婉的屋子里吃的一向都不错,小婉虽然是这个冬天才从山上回来,可是却也早就嘱咐了徐妈,大量采购了茄子,辣椒,豌豆,春笋,青菜之类的能腌制的腌制,能晒干的晒干,都好好的储存在锦绣苑后面的小院儿中。

穆府都是各个院子每天领了份例各回个的院子,每房都是分开的,只有过节的时候才会用大厨房,一起用膳,这样也就少了纷争,都是一样的东西,要是想吃别的自己去买就是了,谁也管不到谁。

只是小姐还不想多出风头,只有小姐和四少爷身边几个有脸面的丫鬟才跟着吃,别的倒也不知道了,再加上小姐又让徐妈生的蒜黄,养的新鲜的白菜心儿,就是萝卜之类的也是换着花样做,所以紫荆并不怎么看重这几根青菜,只是却也觉得十分有脸面,想着在老太太的房里几位小姐恨不能抢过去的样子,要不是她不好议论主子,她都想笑出声儿,什么好东西,她们在这院子里吃的用的不知道比她们的好多少呢。

“你啊,平时看着你是个好的,只是现在看也不比连翘稳重多少,何苦要这点子东西,这也不过是比咱们晒的菜干儿保存的好点儿罢了,也是蔫头巴脑儿的,你平时又不是吃不着。”

小婉笑着点了点一脸促狭的紫荆,她其实也不知道为什么府里不多备着点儿干菜,只是每天可这劲儿的催这买办,她不过是不曾催买办要青菜,买办还感恩戴德的每天多给她一只鸡,几条鱼呢。

想来是因为这样的富贵世家不屑于做这样的事儿吧,只是又不是没有庄子,多晒些就能行的事儿,这新鲜的也不比晒干了的强多少,却这样的抢破了头似的,可能是太过富贵了,所以这新鲜的比菜干上档次吧?!

“行了,这几个菜你都拿下去吧,赏给你和连翘了,你们也跟着我去了这几天,再说,过几天就要过年了,咱们也要忙活起来了,趁着今儿没什么事儿就回家去看看吧,拿些咱们院子里的菜干和各式的腌菜,让家里也尝尝鲜。”

小婉却是用上了中华上下五千年的文化来准备过冬,现代的时候网络实在是太普及了,每个地方的特名吃都上了网,所以小婉可以准备成百上千中咸菜和菜谱,倒也比府里的庄子上准备的好多了。

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