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第70章亲自操刀

“好!”

“李厂长,泡菜厂那边也盯紧一点,泡菜也是很重要的调味料,随着餐饮业越来越发达,这泡菜市场也是很大的,而且可以和豆瓣酱相辅相成。”

“所以质量方面一定要抓起来,主要是进货源头要把握好,原材料价格高一点没关系,大不了利润薄一点,这样口碑、品牌才能一点一点积累起来的。”

“明白了,李总!”

“程老,今年三千吨豆瓣酱的生产任务,有没有压力?”

“压力是有一点,不过现在厂里工人有近两百人,问题不大。”

“只是李总,这三千吨豆瓣酱的生产量是不是太多了,能销售出去吗?”

“程老,我们下一季销售区域可是扩大到整个川北区域,而且我们现在的销售队伍比生产工人还多,所以销售方面无须担心。”

“况且我们也不是一年就把这三千吨豆瓣酱销售出去,我们得多预留一些陈酿豆瓣酱,后面几年我们将拓展到长江流域,甚至整个南方市场,所以这也是未雨绸缪。”

“明年我计划是五千吨,上万吨也就是几年的事,程老你要相信,丰和号一定会再度辉煌!”

“真期望那一天,想想以前的丰和号,一年产销几十吨豆瓣酱,就觉得很了不起,现在动不动就是上千吨。”

“程老,现在的人口可比以前多了几倍,而且现在的川菜也比以前盛行得多,再加上大家生活水平提高,这市场自然就大了。”

“李总说的是,是老头子跟不上时代了。”

“对了,程老,那个新老豆瓣酱搭配的配方研制成功了吗?”

“已经没问题了,李总的提议很好,这样搭配,豆瓣酱颜色有了,香味也醇厚,而且加工成细豆瓣酱,厨师也少了一到工序,肯定受欢迎。”

“这个品种等我们新豆瓣上市,才大力推向市场,这也是为什么今年不要销量,就是为了多留一些陈酿豆瓣。”

下午,公司举行了高层会议,主要对今年大生产的一些工作安排。

现在的高层会议扩大到主管层面有近二十人。

七月中旬,豆瓣厂已经开始全力生产,期间却发生了一起糟心的事。

市区内连续几个地方有人投诉,有的地方投诉丰和号的豆瓣酱里有蟑螂,有的地方说豆瓣酱里有老鼠皮、苍蝇什么的。

我第一时间反应有人玩阴的,就不知是那任二货还是其他同行。

必然今年我们又在扩大产能,有同行出阴招也不出奇。

不过现在最紧要的是把事情平息下来。

看来还得组建一个公关部门,不然这食品行业,一不小心就把招牌给毁了,这危机公关也是门大学问。

还好这年头不存在什么网络爆光什么的,不然问题大了,只要没上报,没上电视,应该容易解决。

谁知宋小英反馈回来的消息确不尽人意,对方就是咬着不放,要把事情闹大。

“老江,生意好吧?”我到了高个那里,打算这事让高个去摸摸底。

“好!火爆得很,李总怎么来了,你可是第一次到我这里。”

“今年事情太多,不有你在嘛!”

“那今天......李总是准备分红?”

“也可以分红了,已经全部回本了,要不李总等一下看一下账本?。”

“分什么红,你这游戏厅还空那么多地方,抽时间再去买一些新机回来,别浪费了这么好的地段。”

“李总,其实我也是这样想的,只是今天我看李总来,以为......”

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