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十一章 猪下水

这边,苏菱和苏荷也快将猪下水清理干净了,将猪肠翻过来,刮掉了那层内壁,猪肺不停的灌水不停的拍打,直到没有血水流出来为止,猪肚,猪腰等也清理干净了,装好往家走。

到家门刚好遇上去送钱回来的苏母,“娘,我教你怎么煮这些猪下水,保管好吃。”

两人一齐来到了厨房,将大骨和排骨放下去炖了后,苏菱就指挥苏母做起了菜来,做了一个爆炒猪肠,加入花椒盐油,最可惜的是没有酱油,要不还更美味,猪肚也用同样的方法炒了,还有猪肺和猪腰。剩下的,苏菱让苏母将其卤了,这样可以放久一点。

半个多时辰,一顿全猪下水宴就做好了,还蒸了白花花的馒头,看起来特别的好吃,苏荷早在厨房开始飘香的时候就嚷嚷着肚子饿了,问什么时候开饭呢!饭菜上桌后,苏荷拿起筷子就试吃了。

“嗯嗯,真的还好吃,姐你怎么懂那么多啊!”

“鬼丫头,要是你也像姐姐这样在厨房钻研你也会懂的。”说起了这是惭愧,这在现代是很家常的菜了,亏的他们都不懂,苏菱默默的流汗。

“那算了,我还是不要懂好了。”苏荷笑嘻嘻

“菱儿,听说你还和镇上的钱掌柜签了合同,以后采的香菇,木耳都卖给他是么?”

“是的,娘,我是这样想的,现在地里的活也干完了,明天开始我们一家就上山去采香菇和木耳,哦,还有李叔他们家也去,到时能拿去镇上卖钱。大哥也10岁了,该是上学的年纪了,以前家里条件不好,不能让他去学堂,现在我们有挣钱的法子了,必须得让大哥去读书。”

苏母看着女儿瘦弱的身躯,眼泪就吧嗒吧嗒的落下了,这是她的女儿啊,还那么小就懂得为家里着想了是她没用,得不到公婆的宠爱,连带着他的儿女也不受待见。

“那好,就这样决定了,明天开始我们就上山去摘蘑菇和木耳。”苏母信心满满的说,仿佛美好的生活就在眼前似的。

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