一转眼，我读书了，我中学毕业了。一转眼，我长大了，我成家了。杀鸡后，母亲不再夹鸡腿给我，她夹的是鸡爪。她希望长大的儿子能赚钱养家，多找钱。

如果子女要远行，娘就煮鸡蛋。似乎在外面永远吃不饱饭，吃不到鸡蛋。亲戚回来，娘送的仍然是自家的鸡蛋。

1998年秋，娘被我接到深圳照顾我妻子生小孩。她欢喜道，今年养鸡叫鸡（公鸡）多，一定会生个孙子。

三年前，母亲已很苍老。我一年难得回家一次，我儿子和女儿便把老娘杀鸡的视频拍下来，发给我看。我看着看着，禁不住眼泪就来了。

我们老家有名菜，一是猪血丸子，二是蛋饺子，它们或许难登大雅之堂，但多少年来我一边思乡我的肚子也在思乡哟。蛋饺的做法，是用鸡蛋做皮，把瘦肉剁烂做馅。那时候办酒席也时兴红薯粉拌蛋饺，大家挥筷如秋风扫残叶，动作麻利。如今娘仙逝已过两年多，我早已成家，儿女也快长成，我怕是难以吃到娘做的蛋饺风味了。

(本章完)

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