比奇屋

最新地址:www.biqi5.com
比奇屋 > 重生之无节操系统 > 第七十二章 拱白菜的猪【元旦加更,继续求推荐,晚上还有一更】

第七十二章 拱白菜的猪【元旦加更,继续求推荐,晚上还有一更】

<content>

罗力没做多解释,带徐母去了药店,当铺给的配方有香料配方,都是成药组成的,其包括三奈、草果、香叶、茴香、香茅草、白扣、甘草、良将、香莎、白芷、老扣、桂皮、香皮等等。

两人到了药店,按照配,罗力配够了足够的份量交代老板打磨成粉剂,又到市场买了相应的辅料,葱花、香菜、大蒜,又买了鸡蛋、香肠、冷面,大骨头。回到药店取了打成粉的成药,这才回到店里。

徐母看得一头雾水,她实搞不明白罗力在鼓捣什么,按照罗力的交代,她把骨头放锅熬汤,罗力把打成粉的药用白布包起扎紧丢到里面,然后跑到一边鼓捣前天买来那些个调料。

锅碗瓢盆被他摆了一地,鼓捣了一会,兑了满满一盆的佐料出来。然后他把做好的铁板架好,香肠,鸡蛋一应物件全部准备兑当,这时候大骨头汤的香味也出来了,配合着里面的香料散发出一种让人迷醉的香味,单是闻着这香味食欲大开。

徐母极为诧异,怎么这些药和大骨头一起熬制会产生这么浓郁的香味呢,这味道真是太好闻了。

等到熬制的差不多,罗力舀了一瓢老汤,待水温凉了泼在配好的调料里,然后开始搅拌,用高汤把调料稀释的差不多了,然后把铁板架在炉盘,刷油,加热之后,反覆洗刷,不一会铁板变得干干净净了。

随后他刷油,把备好的冷面饼放在面,加热,差不多的时候打鸡蛋,把烤好的香肠加香菜、葱花,刷他调好的酱料,加陈醋,芝麻孜然,然后切段,放到盘子里面,一盘色香味俱全的烤冷面出炉了。

烤得金黄色的冷面,刷红灿灿的酱料,芝麻孜然轻轻的洒一层,配合薄薄一层的鸡蛋,从颜色、视觉给人以冲击,加香浓的味道,简直让人垂诞欲滴。

看到徐母盯着盘子里面的烤冷面吞咽口水,罗力笑道:“阿姨,你先尝尝,看看味道怎么样?”

徐母有些不好意思,她是真的被罗力鼓捣出来的东西给惊到了,算是发挥她无穷的想像力也无法想到用这样的方法做冷面,单是看着,闻着,已经让人欲罢不能。

“罗力,这...是你要开店搞的食品吗?”

罗力笑道:“没错,这个是,阿姨,你先尝尝味道!”

徐母忍不住夹了一块放到嘴里,酸辣香甜,烤熟的冷面松软可口,一口吃下去,满口留香,尤其是这味道里面还有一股淡淡的药香,可偏偏这股香味淡得不细细品味感觉不到,一入口,那股香味却余香不散,配这绝妙的滋味简直让人无法抗拒。

这几乎是她从来没有吃到过的美味,一个普通的冷面,怎么能做出这样的味道,简直是她无法想像,她忍不住又吃了一口,那松软可口的感觉,酸辣甜香的味道让她几乎陶醉起来。

“罗力,这怎么可以这么好吃?”她简直无法相信。

罗力也吃了一口,味道的确不是前世地摊‘烤冷面’能起的,这味道简直绝了,即便如此好吃,还没有达到当铺给出配方的最高水平。

比奇屋 www.biqi5.com