顿了一下又看着王福正色道“厨房师傅和服务人员的招收还不够,按照我们刚刚定下的工钱标准继续招收,不过挑选把关一定要严格,厨房师傅的技术要过硬,前厅的接待服务全部都招收面容娇好,德行俱佳的年轻女子,替换掉所有男子,全部安排去做传菜的工作,还有您去把菜单给我下,我来定价。另外再拿一张一米见方的纸和笔一起拿来。”
见王福应声而去李阳又转头对着老李道“后厨这边每一道新菜品和招牌菜都由你来甄选,决定哪些菜品需要加入味精,其它新菜品的研制也要继续进行,这点也由你来负责。好了先处理好眼前的事,别让顾客等急了。”最后看了一眼有点哄乱,糊臭味到处漂的厨房,李阳无奈苦笑。
虽然李阳平时嘻嘻哈哈没个正形,但做起事来的时候也是认真无比的,此刻一条条的指示有条不紊的发出安排着。
颇为尴尬的看了一眼四周,老李也不多说,转头便开始进入了现在的工作角色,还颇有气势低声吼道“小伙子们!都别愣着了,马上处理好各自的事。”
眼看所有人都开始认真工作,老李又点头道“所有人按照客人点菜的顺序开始做菜,其它没有被点到自己菜品的都来我这里看一下自己会做那些其它菜品,都帮忙先做一下。”
老李说完拿起点菜的单子飞快的扫视了几眼,最后又抽出了其中几张点菜之后还一个菜没上的单子“你们几个,现在这几张单上面的菜都先做出一个来,让客人先吃着,别让客人们等久了。”
见老李这么快进入角色,并且做起工作来还这么有条有理,李阳也颇为高兴的暗自点头,拍着老李的肩膀,一脸笑意道“不错不错!看来我这年付万金果然没有白给啊,怕是还少给了!”
李阳此刻却没察觉到自己一个十五六岁的小屁孩,拍着一位老大爷的肩膀,再加上那老气横秋的两句不错!这一切看起来是多么的不伦不类,又滑稽可笑。
但老李此刻却也并没有觉得不妥,反而还有点受宠若惊道“哪里哪里!少爷对我如此厚待,我又怎能不用心工作呢!”
李阳本来还想说什么的,却见王福此时已经拿着东西远远的走来,这才一摆手道“呵呵,不说这个了,你去工作去吧。”
“少爷!东西都拿来了!”
“恩!好!”李阳接过东西之后也不多言语,便直接找了一张小方桌铺开纸张提笔就开始写了起来。
李阳写的是大诗人苏轼苏东坡作的一首关于美食的词,很多人不知道的是苏轼其实也是个大吃货,只不过是一个比较文雅的吃货,他发明的东坡肉更是一道文明华国历史的名菜,也是李阳非常喜欢的一道菜。
这首词名叫《老饕赋》,李阳手拿毛笔,运笔如飞,笔走龙蛇之下字字飞扬成型,写得也是颇为漂亮美观。前世的学习功课的时候别的李阳都不怎么样,唯独这一手毛笔字是他自己也自豪不已的。
很快一首词写完,当然此时李阳写来虽然原词不变,但也不是苏轼的了,在这个世界只有变成李阳原创的份儿。
庖丁鼓刀,易牙烹熬。水欲新而釜欲洁,火恶陈江右久不改火,火色皆青。而薪恶劳。九蒸暴而日燥,百上下而汤鏖。尝项上之一脔,嚼霜前之两螯。烂樱珠之煎蜜,滃杏酪之蒸羔。蛤半熟而含酒,蟹微生而带糟。盖聚物之夭美,以养吾之老饕。婉彼姬姜,颜如李桃。弹湘妃之玉瑟,鼓帝子之云璈。命仙人之萼绿华,舞古曲之郁轮袍。引南海之玻黎,酌凉州之蒲萄。愿先生之耆寿,分余沥于两髦。候红潮于玉颊,惊暖响于檀槽。忽累珠之妙唱,抽独之长缲。闵手倦而少休,疑吻燥而当膏。倒一缸之雪乳,列百柂之琼艘。各眼滟于秋水,咸骨醉于春醪。美人告去已而云散,先生方兀然而禅逃。响松风于蟹眼,浮雪花于兔毫。先生一笑而起,渺海阔而天高。
(本章完)
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