秦家兄弟听着长安的话，微微思索半晌，似是明白了什么，突然秦青原道“小表妹，我懂了，我们要在保证品质的前提下来量力估计我们的产量，然后再接单子，是这个意思吗？”

长安微微有些诧异地看着秦青原，微微一笑道“表哥很聪明，你们只要记得只有一直保持品质才能让这家店长远发展。”

“好的，我们记住了！”秦家兄弟认真地点头道。

秦姑姑在旁边很是感动地看着他们，她一直都记得长安今日给予他们的一切，时刻提醒自己不可忘本。

“吃饭吧！”长安说完拉着秦舞和秦洛走到了桌前，在他们说话间已经有服务员把菜品和锅底上来了。

“好！”

长安用不辣的锅底给秦舞和秦洛煮了一些丸子，青菜还有一些肉片，两小只从早上吃过早餐，已经过去挺长的时间，早就已经饿了，刚才在楼下等秦姑姑的时候，李掌柜给他们二人了一盘小糕点，才不至于被饿扁，因此，此刻这两只埋头猛吃。

长安见此就满脸笑容地给两小只煮菜，自己却是煮了一些辣的，很是速度地吃了一些，看着秦舞和秦洛的面前已经有了差不多够吃的吃食，长安才起身又回了靳少言等人的雅间。

相对于楼上的各个房间的清净，楼下却是一派繁忙，长安的这个店实在算不上小，里里外外足足有差不多三十张桌子，但是今日却是座无虚席，甚至有人拼了桌，旁边设置的等候区中也是人满为患，李掌柜见此虽然十分的开心，但是看着厨房中储备的菜品一点点的减少，却是微微皱了皱眉头，然后走了出去。

李掌柜走出来后厨就直接朝着忙得打转的柳外公走去，“柳老，怕是不能再接待新客人了，后厨中被下的材料已经所剩不多了！”

“什么？怎么会这么快？我们可是足足备了差不多有将近一百桌的食材啊！”柳外公吃惊的道。

“我们的店里面都是没有虚席的，这已经是第二轮的了，重点是我们似乎低估了客人的食量！”李掌柜很是有些纠结地说道。

“还能撑多久？”柳外公有些为难地看着店门外面正在排队想要进入的食客。

“最多十桌！”李掌柜也很是为难地道。

“我去找长安，你在这里照看一下！”柳外公说完就往二楼走去。

长安看着柳外公走进来，然后给大家做了介绍，柳外公很是直接地给众人以茶代酒敬了三杯之后，就给长安打了一个颜色然后走了出去。

长安随后也跟了出去，靳少言自然看见了二人的互动，微微皱眉后也跟着出了雅间。

柳外公和长安二人站在门外，柳外公正一脸为难地说着什么？靳少言才听明白二人谈论的内容，微微有些吃惊地挑了挑眉，虽然他预料到了这个店的生意应该会不错，但是如此火爆却还是超出了他的预估，这才短短不到两个时辰的时间，竟然把前些日子备下的材料用完了。

长安听言微微皱眉道“我下去看一看！”

长安走进后厨就看到莫师傅和新招来的两个小厨师正在厨房中忙碌着，不时还有服务员进进出出。

长安检查了一遍食材之后，看了半晌道“外公，在厨房中做一个辣锅，要大一点的锅，莫师傅，我记得我们准备了许多的竹签还有吗？”

“有，还有很多的，我拿给你！”莫师傅说着从旁边的橱柜上找出了一袋子的竹签递给了长安。

“行了！你们继续忙吧！”长安拿起竹签，就开始拿着放在盆子中的丸子猛穿。

靳少言似乎明白了什么？看着旁边长安拿出来的厚厚一沓豆皮，问道“可是要用这个？！”

“嗯！帮我把它们切成这么大的条！”长安指了指旁边的已经准备好的豆皮道。

“好！”

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