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正直午时，云华让桂香去后院拿了四个大号的圆形簸箕，把今天上午从茶树上采摘下来的茶叶细心放在这几个簸箕上，把叶子均匀地在上边铺开，细心地挑拣。

看着她的动作跟在一边地桂香不接地道：“小姐，你这是在做什么？现在已经不是晒茶叶的时节了。”

听到她的话，云华不禁笑着说道：“呵呵，我也没有在晒茶啊！我们采集回来的这些茶叶，我需要细心地挑拣好，之后好便于进行下一步萎凋的工序。”

“萎凋？小姐这个词好新鲜。”

云华听到她这么说站起身笑了笑，她才想起这个带是没有这个词语的于是赶紧转换话题道：“对了桂香你帮我去厨房看一下，帮我找一个最大号的锅，还有要一个大铲子，另外锅一定要刷干净。”

听到小姐让自己帮忙，桂香立刻高兴地答道：“嗯，奴婢这就去办。”

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新的章节已经全部修改，看过的收藏过的宝宝一定要从看！南南是全部推掉从写的！这个更加明了一些！

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茶叶小知识：

萎凋：制茶工序名称。将采下的鲜叶按一定厚度摊放，通过晾晒，使鲜叶呈现萎蔫状态。萎凋过程中，鲜叶发生一系列变化：水分减少。红茶的第一个制茶步骤都是萎凋。

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