刘掌柜的说完那番话,抬头看了看天,摸着肚子有些不好意思的对赵王氏笑着说道:“那个,大妹子啊,俺记得你中午不是还买了几根猪大骨和一副猪下水么,中午时间紧没来及做,那个,大妹子你看现在太阳也有些靠西了,是不是,该准备晚饭了啊?俺的肚子可是一直在等着哩!”从吃过中午饭开始,他就一直期待着晚上这顿饭了,眼看着都这个时辰了,赵王氏还没有一点要去处理猪下水的意思,刘掌柜的心里忍不住就有些着急了。
赵王氏听到刘掌柜的话,才恍然反应过来,连忙说道:“哦,你看俺,光顾着寻思那件事儿了,都快把做晚饭的事情给忘到脑后了。刘大哥你们现在这坐着,俺这就去准备晚饭。”说完,赵王氏就急匆匆的往灶房里去了。
赵晴儿也跟在赵王氏的身后离开了,她想要去给赵王氏帮忙,顺便找找灵感,看看有没有什么好的点子。趁着这个功夫,赵全福带着孙志阳去看他们之前准备的地栗粉,顺便把制作地栗粉的法子给孙志阳详详细细的解释了一遍,在他心里,既然已经答应了人家,那肯定就要把事情办好,所以,赵全福一点儿都没有藏私,把自己所知道的巨细靡遗的都告诉了他。
赵晴儿看了一下赵王氏准备的食材,一条鱼,一副猪下水,几根大骨头,一条上好的五花肉,还有就是自家园子里产的青菜了,林林总总的还真不少。
“娘,你打算今晚做啥菜啊?”赵晴儿一边翻看着眼前的食材,一边快速的在脑海里翻着菜谱,想想有没有比较新颖却又不失特色的菜品。
“呃……猪下水就按上次你教的那几道做呗,鱼的话,清蒸吧,再炒几个青菜,加上一大盆骨头汤,应该就差不多了吧?”赵王氏正忙着清洗猪下水,听到赵晴儿这么问,想了想才回到道。
“啊?娘你是打算今晚把这些东西都做了啊?”赵晴儿一听赵王氏说的话,忍不住咋舌,这么多菜,能吃得完吗?看来娘今天真的是打算下血本了。
“你这孩子,人家孙先生帮了咱这么大的忙,咱多做几道菜请人家吃又咋了?再说了,又不是什么好东西。人家孙先生家里可是开酒楼的哩,能不嫌弃咱们家的饭食就不错了。偏偏你还在这里斤斤计较。”赵王氏又好笑又好气的瞪了赵晴儿一眼。
赵晴儿忍不住吐吐舌头,说道:“俺不是怕做这么多菜到时候吃不完么。一共才几个人啊!”
“你还觉得一顿都塞上咋的?今晚上吃不完你不会留着明天再吃啊?平时挺聪明的,咋一到关键时候你这小脑袋瓜就不够用了哩?”赵王氏笑着对赵晴儿说道。
赵晴儿不好意思的撇撇嘴,她能说她上辈子没有吃剩菜的习惯吗?刚刚只是下意思的反应罢了。一转头,赵晴儿看到在灶房门口挂着的一长串红艳艳的干辣椒,又看了看眼前的这条大肥鱼,突然想起了在前世很火的一道菜,于是赶紧对赵王氏说道:“娘,这鱼咱今天换种吃法好不好?俺突然不想吃清蒸的哩!”
“换种吃法?你想咋吃?不想吃蒸的,那就只能做鱼汤了哩!”赵王氏皱了皱眉头,“可是咱不是说好了要喝大骨头汤的吗?再做一道鱼汤,会不会不太合适啊?”
赵晴儿听了赵王氏的话忍不住有些无语,她忘记了,在这个世界,小鱼的话还可以用来煎或者炸,可是大鱼就只有清蒸和鱼汤两种做法了,连红烧都没有。而且这个时候人们对鱼的处理也不是很干净,做出来的鱼总是带着一股浓重的鱼腥味,让她怎么也吃不习惯。
比奇屋 www.biqi5.com