把洗干净的榆钱放到一个大碗里，赵晴儿找出了几天前磨着赵王氏炸的辣椒油，赵王氏拗不过她，又怕浪费油，所以做的并不多，赵晴儿一直都很珍惜的，轻易不肯拿出来用。

在碗里里放入盐、醋、辣椒油、切好的葱花等作料，赵晴儿把它们跟榆钱一起搅拌均匀，一碗香喷喷的凉拌榆钱就做好了。赵晴儿尝了一口，恩，味道还行，就是还差一味酱油，不过，自从她记事起就没在家里见过这种黑乎乎的东西，赵晴儿估计，十有八、九是还没有发明出来吧？

“娘，你尝尝晴儿拌的榆钱好不好吃？”赵晴儿端着碗跑到赵王氏身边说道。

赵王氏拿起筷子夹了一口放到嘴里尝了尝，笑着说道：“咦，滋味还真不错哩，咸津津、辣乎乎的，俺估计吃着挺下饭的。”然后又问赵晴儿：“晴儿咋想到这样吃哩？”

赵晴儿笑米米的道：“以前娘不是做过凉拌菜嘛，晴儿在一边看，都记住了哩。所以，晴儿这次才想着试试看榆钱能不能这样吃。”

赵王氏听完忍不住夸赵晴儿聪明，都会举一反三了哩。

赵晴儿见赵王氏还准备把今天割的肉炒了，连忙对赵王氏说：“娘，要不今天咱先不炒肉了吧？今天已经熬了大骨头汤了，晴儿觉得差不多了哩。不如娘先把这肉放起来，等明儿个骨头汤喝完了再炒，还能多吃一顿哩。反正现在这天也不算热，这肉放两天也不会坏。”

赵王氏一听，也觉得赵晴儿说的有理，就对赵晴儿说道：“行，那娘就听晴儿的，等骨头汤喝完了再吃肉。”

等到准备吃晚饭的时候，骨头汤就已经熬好了，一股子香味在院子里弥漫开来，惹得赵传礼一次一次的跑到灶房门口张望，不停地问赵王氏到底做了啥好吃的，咋这么香哩。

赵王氏把熬好的骨头汤装到一个大盆子里，端到堂屋里的饭桌上，刚一放下，几个娃儿的脑袋就围上来了，结果却被赵王氏一人赏了一个爆栗，他们才不情不愿的捂着脑袋退了回去。

赵晴儿在每人面前都摆上了一个放了葱花、盐、胡椒粉和香油的碗，然后让赵王氏把汤舀到碗里，稍微用筷子搅一下，碗里的调料被热热的骨头汤一激，香味都散了出来。赵晴儿凑在碗边上深深的吸了一口气，感觉自己肚子里的馋虫都被勾出来了！

这顿饭吃的赵家人是相当满意，就连一开始对今天桌上没有肉而有些抱怨的赵传礼都毫不客气的喝了三大碗汤，直把个小肚子撑得溜溜圆，最后抱着肚子坐在凳子上直呼自己走不动了，结果被赵晴儿好一通嘲笑。

赵全福也说，以前都不知道那没有人要的大骨头竟然也能做的这么香，于是就和赵王氏商量着说要不以后经常买些大骨头回来煮汤，他和娃儿们都愿意喝哩。赵王氏点点头，反正这东西又不贵，也不是天天吃，要是隔三差五的买一回的话他们家应该还负担的起。

===============================上官碎碎念=============================

上官终于把心心念念的榆钱饭写出来啦！虽然大骨汤还是占了很大一部分，不过管他呢，上官还是决定这一章就是叫榆钱饭！哈哈……

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