给上官伯雄的营销策划一定要好好搞，楚歌自己给自己订了个牛皮笔记本，本子皮子上做了个小笔套，铅笔也正好插里面.如果楚歌再带副眼镜，把天青文士服换一身**丝套装的话，俨然就是一个去上自习的大学生.

不过眼下楚歌却不是要上自习，而是做第一件酒楼的策划调研——选址！

酒楼的选址其实特别考究，尤其是像麦大叔和肯老头子的店，为什么基本就看不到它们亏损倒闭？

这不是偶然的！

交通、区位、未来规划、人流量、住宅区.

诸多的因素都制约影响着酒楼的生意好坏.

所以相比来看，香满楼和望月楼只是一味的追求市中心的区位，却忽略了很多别的因素.

楚歌现在想做的，就是搞一家大酒楼.然后从菜品、服务、噱头、格调，完爆这两家！

首先，规模一定要大，如果没有个三层楼一两千平方的规模，那根本达不到楚歌心中的预期！

而在乌山镇好像也真没有买房贵这么一说，客栈隔壁那卖烧饼的大叔，也靠着自己的双手在乌山镇的黄金地段买了一个双层叠加小别野，娶了个臀肥脸美的俏媳妇，嫁妆陪了个木车刚好让你卖烧饼用.从此大叔也摇身一变成为有房有车有妞子一族了。

具体这里的地价是多少钱楚歌没去问过，但若一个小摆摊的纯**丝能买得起双层“豪宅”，这就说明地价肯定是便宜的吐血，白菜价应该也不为过。

第二，酒楼的定位一定要精准，一般来讲，面向中层略高的格调这种可以做大，如果一味面向最底层食客，扩张与回本的速度完全跟不上。

其他的一些细点忒多，楚歌也懒得写，先把选址找好，后面的根据选址，再进行进一步策划。

市中心基本都已经没有什么好的地了，楚歌这次瞄向的是乌山大道通过的镇东与镇西的二线商区。

西区已经都看过了，只有一个废宅荒弃在那里，如果拆掉倒是可以建个酒楼，交通、客源之类的都照顾到了.不过楚歌心里很梗的是，那废宅尼玛周围人说闹鬼啊！这晦气楚歌可不想沾.

此刻，楚歌和廖虎一人手里捏着一串糖葫芦摇摇晃晃的在乌山大道东区上走着，倒也真有认出楚歌来的百姓，赶忙打招呼，聪明的上来巴结巴结，说不上就能混个一小罐酱料，拿到黑市可是能卖十两银子啊！

楚歌的策略可以说很成功，一开始那酱料一小罐有人出一百两银子，随着楚歌不断发放，现在一小罐只要十两了.但这依然是恐怖的利润.

“虎子，你说一家酒楼如何才能做好？”楚歌嚼了下那糊着一些糖霜的糖葫芦，山楂特有的酸气马上充满了口中。

廖虎一口馕下两个山楂，连山楂带籽一并“嘎嘣儿！”嚼碎道：“大哥，只要能让我吃饱，我觉得就好！大哥，这里面的籽儿味道不错，你也尝尝！”

楚歌白了廖虎一眼，懒得理他，指了指城东经济区边缘的一块空地，这片空地一面紧挨着大片住宅楼，另一面则是两丈宽的小城内河，空地上绿树成荫，野芳点点，景色完全就像是个小公园一样.

空地周边四通八达，车水马龙，许多卖茶水和小食的小摊就摆在路边，不时有路过口渴的商贾武士什么的套上一两铜，怒饮三五杯什么的.

而树下，有不少大汉盘坐于其中，或抠脚吹牛，或辗转抓虱，更有许多熊孩子在场地上嬉闹个不停，家里的妇人此刻正在河边忙着“抽衣服”呢！

往来的读书人都露出鄙夷嫌弃的神色匆匆离开，像是羞于与这些人为伍.

看着这种情况，楚歌微微意动，把有点酸不想吃的糖葫芦甩给廖虎，喃喃道：“虎子，哥觉得，这次找到了一块宝地！”

“嗯唔.宝地.宝地.嘎嘣儿.”廖虎一边啃着楚歌的糖葫芦，一边不在乎的应着。

“楚公子！？”

蓦地，楚歌身后一声呼唤把楚歌从无尽的yy中勾了回来.

楚歌回头一看，是个中年人，大众脸，穿的挺精贵.乍一看有一点眼熟，但一时想不起来哪里见过了.

“楚公子，我是黄大有，香满楼的掌柜啊！”黄大有看着楚歌迷茫的眼神，就知道他肯定没有认出自己，赶忙探身道：“楚公子，黄某有点事情想和楚公子谈一下！”说完，做了个请的手势。

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