这日午肖林正和李爷爷在院里喝茶晒太阳，负责暖房的万大通来报：“家主，您说的那个大白菜，可以采摘了。”

肖林一听，欢喜的站起来：“可以摘了！快带我去看看。”

李爷爷也无事，很好什么菜让肖林这么惊讶，一块跟着去了。

进了暖房一看，只见几颗从未见的蔬菜，颗颗有西瓜大小，目测最少也有三五斤。

李爷爷先一步冲进去：“这是，这是什么菜？”肖林解决道：“这是我们暖房新培育出来的冬季蔬菜，我叫它大白菜。”

这个时代的冬节蔬菜，除了波菜是蒜苗，再没别的了。并且现在的波菜也不像前世那样叶长水嫩，这里的波菜根叶长，并且大家吃根吃叶多。肖林冬天吃个火锅，几片绿叶都舍不得烫。

肖林一吐槽，红香绿玉笑道：“我的好公子，咱能见个绿叶不错了。多少人家一个冬天都是吃酸菜干菜的，直到开春才有野菜吃。”这时候肖林无怀念大白菜了。

肖林建好暖房，想多种冬季蔬菜，可品种太少。想要新品种，要不是找船出海，漂洋过海到美洲，那里蔬菜种类多，带回种子自己种。这个一想知道不靠谱。

还有个方法，是去无人涉足的深山老林去找，肯定也能找到可食用的野菜，把移栽出来培育也是可以的。不过这个方法和出海差不多不靠谱。

那剩下一个杂交品种了，想想后世我们闻名世界的杂交水稻，也是袁大大在两块不同稻种的稻田间，发现一棵不一样的秧苗，才培育出大名鼎鼎的杂交水稻。杂交水稻的出现，一举解决了我国粮食的问题。

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