“你别狡辩了,你这道千层酥,不仅只是烤焦了而已,我看都已经烤糊了,你看它们的表面,都已经成了碳状,里面的碳水化合物都已经被蒸发殆尽了。 (w w w. v o dtw . c o m)”刘一凡指责着叶小开。
叶小开根本没有把作品烤焦的尴尬,也没有跟李一凡争辩,而是从刘一凡的手里接过了刀叉。
千层酥在天朝各地都有,而且每一处地方的做法都有差异,而且随便做几层,被冠以千层的名头,这多少有些华而不实。
手里的刀叉在黑炭猛力敲击了几下,叶小开面前的作品出现几道裂痕,而随着裂痕的增多,黑炭开始断裂开来,一片片的剥落,最后终于露出了里面的真容。
【我说这里面有阴谋吧!】
【小椰子果然是一个诡计多端的家伙,这块黑炭里面竟然暗藏乾坤。】
【此情此景,我想吟诗一首。】
【吟吧!】
【一定要够吟才可以啊!】
【小小黑炭长一尺,一头尖来一头圆,拿刀敲开黑炭头,露出里面大肉球。】
【好诗好诗。】
【兄弟真有才。】
叶小开把黑炭里面包裹着的作品取出来,摆放在一旁的盘子,说到:“这才是我的作品,千层饼。”
居然还有这种操作,刘一凡也觉得有些意外。
被黑炭包裹着的是一块银白色的物体,正在冒着热腾腾的热气。
“这是千层饼?”刘一凡问。
“宋末的时候,御厨王怀德曾经在炊饼炉里做出同样的一份千层饼,宋端宗赵昰品尝之后,赐名帝王千层饼。”
【小椰子又开始秀历史知识了。】
【又在一本正经的装逼。】
【这小子装逼时的样子,还真的蛮帅的。】
……
董常拙靠近千层饼,闻到一丝淡淡的清香。
“这个典故我倒是听前辈们说过,只是从来没有见到过,今天能得以一见,今生无憾啊!”
人家厨艺界大佬都这么表态了,刘一凡也不能说什么,只是他还是对叶小开的这件作品,保留着自己的看法。
“毕竟只是做一个饼而已,没必要搞的如此花里胡哨的。”
“小刘,暂时先别急着表态,还是切开之后再说吧。”董常拙看着千层饼说着。
埃奥特·格雷姆已经有些迫不及待,拿着手里的刀叉,直接把叶小开做的千层饼拦腰切断,千层饼的内部结构,才真真正正的展示在众人面前。
“这得有多少层啊?”埃奥特·格雷姆看着千层饼的横切面,问着身边的董常拙。
董常拙看着堆叠的密密麻麻的千层饼横切面,心里也是不由地在发颤,这究竟有多少层,他哪里能数的下来。
“如果算外面被敲碎的128层的话,这份千层饼一共有1024层。”
【这才是名副其实的千层饼。】
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