这么一来,金家酒楼的名声是彻底打响了。腊月里的各种吃请最多,金家酒楼从开张到三十晚上前两天关门歇业,短短的十三天就赚到了五千多两银子的纯利润,更别说姥爷的人听消息卖消息赚的钱。生意太好了,华二爷却愁死了,酒楼的食材供应不上了,芳姐儿给姥爷包断的那些食材全部卖光了,等到正月里开张了,华二爷不知道要到哪里去找那么好的食材。
姥爷也知道暂时只能到别处采买了,芳姐儿的暖棚里只剩下一些预备在正月里卖出高价的暖棚菜。这次芳姐儿很精明,让姥爷随行就市卖出去,说拿售价的七成给她就好,因为她明年要更多银子去折腾。
最后姥爷拍板说到:“我出高价动员芳姐儿给我供应暖棚菜一直到过了青黄不接的日子再说,她养的鸡估计要到夏天才能弄一批来,至于猪和羊就别想了,只有明年秋天再说。也不知道怎么了,这孩子挺有主意的,不想经商赚钱,倒是喜欢捣鼓这些赚钱。不过只要芳姐儿想赚钱,我就能说动她长期给金家酒楼供应食材。这孩子鬼主意多着呢,说不定还能捣鼓出别的好东西。金家酒楼做兴旺了,咱们的好处不只是钱,还能结交到有用的人。”
华二爷马上点头,他觉得芳姐儿确实很能捣鼓,她出品的东西都是赏心悦目呀。他是今天早上接了芳姐儿送来的年礼,除了蘑菇,松子,野果干,红枣的四色精选果干竹筐子,精选野味肉块两小篮子,居然还有两盆蔬菜,一盆韭菜,一盆接了大红辣椒的辣椒树,都是新鲜地站在花盆里。
芳姐儿说想吃的时候直接摘下来,这样才能保持食材最新鲜的吃到肚子里,华二爷正打算年三十把芳姐儿送的两盆菜给吃了。
这个能不能当个噱头呢,华二爷灵光一动,向姥爷建议说到:“我们初六才开张,可以让芳姐儿送些盆装的暖棚菜,让客人选着吃,至于肉食,我也能卖到还不错的东西,那些食客估计看在金家的面子上不会计较,以后慢慢在供应家里的食材”
姥爷想了想,对华二爷说到:“可以试一试,就是运输比较麻烦,我回去问问芳姐儿有什么好办法,我记得这丫头说要做什么暖炉车,难怪她要在京郊买地,原来是为了卖菜方便。”
姥爷突然有了恍然大悟的感觉。
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